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| 村民食堂 山越壽司 |
因為之前去藏壽司覺得雖然是迴轉壽司但消費好像沒有比一般的壽司店便宜，
於是想起山越壽司，印象中它的單點握壽司價格不貴而且有些還蠻超值的，不用看到什麼吃什麼可以點自己喜歡的壽司，因此便找了個時間前往；
不過因為沒有嘗試過它的套餐，所以看到菜單之後又改變主意決定試試看:P。
其實在這之前初訪後也去過山越壽司兩三次有吧，但是因為點的東西很瑣碎東點西點一大堆整理起來很麻煩，放著放著不小心就放太久了XD，所以就讓它隨風而逝吧！直接記錄最近的這一次用餐的內容。
因為點了兩份不同的套餐，為了避免混淆所以將兩份套餐的內容分開來陳列：
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| 內部空間，挑高的感覺很有氣勢，有一般座位和板前的位子 |
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| 冷藏櫃內有很多新鮮魚料 |
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| 菜單 |
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| 主廚搭配的無菜單套餐，這次點的是山越精選套餐和季節特選套餐 |
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| 另外的單點握壽司菜單 |
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| 先是季節特選套餐的部分，小小一撮的酪梨鮭魚沙拉，加了和風醬和美乃滋 |
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| 前菜炙燒干貝山藥細麵，是將山藥切成麵線狀 |
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| 刺身的部分有甜蝦和黃鰭鮪魚及鮭魚 |
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| 握壽司有六貫 |
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| 烤魚搭配蜜漬無花果，由於是尾端的部分因此膠質較多，沒什麼肉 |
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| 又是烤魚，出現兩次烤魚都覺得是不是弄錯了，不過師傅說種類不同。口感蠻結實的且份量不少 |
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| 石斑魚湯還不錯 |
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| 用招待的柚子蘿蔔作為分隔線:P，柚子味很淡，口感也還好 |
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| 接著是山越精選套餐的部分，先是蟹肉沙拉 |
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| 前菜鮟鱇魚肝佐胡麻豆腐 |
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| 刺身，蝦是牡丹蝦且多了旗魚 |
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| 握壽司 |
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| 海膽焗生蠔 |
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| 牛肉朴葉燒？不過沒有味噌醬，搭配竹炭鹽(是吧？)食用 |
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| 長尾鳥魚湯，魚肉很細嫩 |
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| 某人吃完覺得不是很飽加點的比目魚鰭邊肉、鮭魚腹、海鱺腹握壽司各四貫(當然我也有吃一些啦:P) |
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| 最後的水果，鳳梨蠻甜的 |
套餐的部分覺得內容沒有很令人驚喜， 調理手法和精緻度也還好，分量又不是很夠，所以若再訪應該不太會再點套餐，
握壽司的部分炙燒比目魚鰭邊肉CP值不錯，若有前往推薦必點，不過根據過去數次的經驗感覺握壽司的醋飯部分口感時好時壞，有時會飯太多或捏太緊，算是有點碰運氣，
但以價格來說還OK囉！而且環境和服務也不錯，若想吃比迴轉壽司選擇性高且精緻的壽司，山越壽司是個不錯的選擇~
村民食堂
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村民食堂 山越壽司 I
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