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2015年12月8日 星期二

屏東新順成冬瓜糖

屏東百年老店順成行,外觀很不顯眼,常常刻意去找了還看不到
(不過經過那一帶時常常聞到濃郁的冬瓜糖香氣,循著香味應該就找得到了吧:P)

從小每到夏天,家母便會去買冬瓜糖回來煮冬瓜茶給我們喝,熬煮時的香甜氣味成了記憶中夏天的一部份;
大概是因為自小習慣了這樣的口味,長大後喝一些其他名店的冬瓜茶都覺得味道不太夠,喝來喝去還是喜歡這個味道,所以也常趁著回屏東時前往購買。
近期回屏東再度前往,既是從小到大生活的一部份,就也拍些照做個記錄囉!

2013年7月20日 星期六

我的拌麵三元素(義香芝麻醬、玉泰白醬油、金松辣椒醬)

義香調理芝麻醬包,一包就是一次使用的分量蠻方便的

拌麵三元素我想是網路上很多人都知道的名詞,雖然沒有吃過正宗組合不過我也有自己的拌麵組合;
其實本篇真正要介紹的要角是義香芝麻醬,另外兩個是為了三元素硬湊的有是最好沒有也沒關係(............),
因為芝麻醬本身就有鹹了可以單獨使用,有其他的則是增加豐富度讓口味不會那麼單一易膩,
也順便推薦一下我的居家常備調味料(也是因為喜歡它們的味道才會常備啦),懶得煮的時候煮個麵條拌一拌就很好吃了,省錢又美味;
義香是屏東崁頂的芝麻食品工廠,麻油香油麻醬都很不錯,有機會經過崁頂時我們就會去補貨一下,
崁頂還有其他義字輩廠,基本上都系出同源,味道也都不錯;
芝麻醬有罐裝和袋裝的,罐裝比較划算,不過因為會沉澱的關係,個人比較喜歡買袋裝的使用上比較方便: