中壢叁和院(桃園華泰店)

華泰名品城三樓的叁和院，旁邊還有附設叁和茶吧

記得一開始是在新聞看到介紹雨花石湯圓，我很喜歡湯圓麻糬類軟軟QQ的東西看了就被吸引住了，所以查了一下是在台北的店家叁和院；
後來去華泰名品城時，搜尋櫃位資訊看到清單中有叁和院的名字很開心(雖然還在籌備中)，一直很期待開幕，時不時還會上網查一下開幕了沒，
結果某天看到他把籌備中三個字拿掉了，以為已經開了很高興的衝去，結果還在準備中........(OS：華泰這官網是怎麼做的！是說他們的官網真的很難用ㄟ........~"~)
後來終於看到叁和院官網上面有明確的開幕日期，一有機會就趕緊來去嚐嚐看囉！
因為初訪吃了覺得很適合聚餐，後來便找舍弟一家一起來吃飯，可以多點幾道，
因此這是兩次的用餐內容整理，大致按分類排列記錄：

初訪時剛開幕不久，還有打卡活動等

內部用餐空間

候位區也很有懷舊感

兒童座椅是用他們的點心造型，真是太可愛了啊！💖

桃園華泰獨家的月亮夾心海鮮；菜單很多頁且很密集不好拍，還是參考官網菜單比較清楚

開幕時的活動，放這張的重點是驚喜二

推薦菜色

招待的小菜好像是百香果冬瓜，味道酸酸甜甜但口感軟軟的，小朋友們都不喜歡XD

水噹噹鹽水雞，這是小份的分量

二訪時的優惠是點小份可升級成大份的，所以又點了

雞肉很軟嫩，雖然是雞胸肉但一點也不柴，雞肉份量不少，
調味有點偏鹹，加了胡椒鹽所以小朋友會覺得有一點辣

辣子跳跳雞，不算太辣還可以接受，鹹香酥脆，肉也很軟很多汁，是很下飯的一道菜

東坡肉，虎皮刈包需另外加點，兩者皆可依需要數量點

東坡肉很軟嫩，虎皮掛包很可愛，但是因為紋路的關係很容易從花紋處裂開，蠻中看不中吃的

叁和炙鹽豚

看菜單照片以為是松阪豬之類，結果是烤五花鹹豬肉，不過脆脆的口感還不錯，沾醬是馬告蒜頭和醋等

泡菜起司燒牛肋，裡面有泡菜年糕和起司，牛肉燉得很軟很好吃，可惜沒幾塊:P

叁和院極品豚丁飯，這名字是跟鄉民學的嗎？
初訪時味道還不錯，二訪感覺沒有上一次好吃，不知道是不是滷汁澆得不夠多

也有越光米飯可以點

招牌蘿蔔糕，等蠻久的甜點都上了之後才來，但二訪時想再點還售完了

外酥內綿味道很香，即使吃到快撐死了，一入口還是忍不住想起阿嬤

蒸籠類，雖然他們上菜沒在管用餐順序的，不過看我們一時吃不了還會先蓋著保溫(該說很貼心嗎？)

小綠科科包和核桃核桃包，外型很可愛

小綠科科包吃得到抹茶的香味，裡面是奶黃餡，還不錯

核桃核桃包長得很可愛，但是花生粉的部分個人喜歡再細一些

彩虹銀絲卷

看起來很漂亮但吃起來沒什麼味道，就是銀絲卷^^"

超級大力菇是有夏威夷豆的番薯起司餡，甜甜黏黏的還不錯

小白啾啾蔓越莓奶酥包和小黑咻咻花生包，小白還做了一些點綴很可愛

小白包有蔓越莓和金棗，是酸甜口味的奶酥餡，小黑包是花生餡，小朋友們很喜歡

麻油鮮菇高麗菜

真的有麻油的香味，薑片也煸得很好吃，第一次吃到這樣調味的高麗菜還不錯

櫻花蝦高麗菜，炒得清脆好吃，還有櫻花蝦的鮮味

月亮夾心海鮮，搭配的是蜂蜜水果醬

跟我預期的不同，原本以為類似金錢蝦餅或者月亮蝦餅的口感，結果比較像油炸花素餃之類的，
不是期望中的口感有些失望

 參和烘蛋，服務人員會幫我們分切，這是分切之前的樣子(看到我們都嚇傻了........)

 這道比較晚上，吃到快飽時遇到意料之外的敵人，菜單上看不出來沒想到實際厚度這麼厚，
真的很香很綿軟，上面的紹子醬口味偏重很適合配飯，但已經快吃飽了也無法再配飯

馥郁蜜鮮魷

炸過的魷魚裹上酸酸甜甜的醬，魷魚處理得很軟很好吃

味噌魚湯(..........取名忽然這麼樸實真有點不太習慣)，蠻大一碗的

魚肉很軟嫩，還有不少豆腐，小朋友很喜歡

終於來到了甜點.......

雨花石花生湯，裡面有心心念念的雨花石湯圓

分量蠻大的，食量小的人光這碗就飽了吧！雨花石湯圓好吃，有花生和芝麻兩種內餡，符合期待，
但是花生湯的花生沒有很鬆綿，還有一點點脆脆的口感

芋圓仙草凍，芋圓和番薯圓都很好吃，仙草凍也不錯，裡面還有紅豆

打卡招待的冷凍袋裝古早味綠豆冰

叁和院的東西也太多了寫得我好累呀！(搥肩)

實在不是我們太會吃(雖然真的蠻會吃的)，而是沒想到分量會那麼多，有照片可參考還是很危險的啊(嘆)；
初訪時因為才剛開始營運沒多久，感覺蠻忙不過來的，服務也有些手忙腳亂，等了一陣子好不容易可以點餐，結果不管點什麼服務人員都說這道很花時間(...................)，
後來也真的花了蠻久的時間在等候，不過畢竟是剛開始營業還沒上軌道的關係吧，二訪感覺就好多了。
由於事前就在官網上看到華泰名品城的獨家菜色是月亮夾心海鮮，所以原本就打算要點的，因此點餐時第一道就點這一道，結果服務人員說因為試營運期間，只要滿低消就有招待，所以我們就直接跳過，
但後來服務人員又來說現在招待完了改招待鹽水雞，問我們需不需要另外單點。
因為原本就想說是獨家菜色很想吃吃看，所以還是單點了，
但我不是很明白，既然可以單點，所謂的招待完了是怎麼回事？
加上跟原本預期的口感落差很大所以還蠻失望的；

另外我所能給的建議就是，如果只有兩個人去的話千萬不要點叁和烘蛋，
當然不是不好吃，而且是蠻費工需要花時間來製作的一道菜，其實很值得一吃，
只是沒想到份量會那麼重啊............
原本預期是兩顆蛋左右的蛋皮，上面淋紹子醬而已，沒想到估計這應該至少有六顆蛋吧...........
一開始要點的時候服務人員就說這道比較花時間(也的確是需要花時間啦)，
只是這麼配飯的菜，如果是在一開始就上的話會是及時雨，不過因為它很需要時間基本上能夠上菜時應該都已經吃的差不多飽了，這時候再來這一道真的會昏倒。
所以人多的話可以點，人少的話除非有打包的打算，否則真的不建議；

基本上個人還蠻喜歡叁和院的，以料理和環境來說價格不貴CP值很高，
合菜的菜色份量很夠，而且很多菜色都可以單點一顆兩顆很不錯，也有大中小份可依需要選擇；
不過也正因為如此，所以看到什麼都想點一下，以為都只有一兩顆量不多，結果東點西點不小心就點太多..........
尤其他們的點心都長得很可愛，去了不點一下感覺很可惜，
但是那種蒸籠包子類的容易偏乾，免不了要喝水或飲料，結果水一灌下去很快就飽了，
所以千萬不要大意啊啊啊啊啊~~~~~

叁和院 (桃園華泰店)
03-2871663 桃園市中壢區春德路189號3F

地圖連結