華川宴鴛鴦鍋(平鎮總店) II

平鎮的華川宴總店

前陣子某天因為很冷覺得需要一點溫暖(顯然已是好幾個月前的事了XD)，某人便提議去久違的華川宴吃個麻辣鍋，
當天因為時間還算早，很順利的停好車(最近那附近多了兩個停車場，停車還蠻方便的)，上門也很幸運的剛好有位子，
不過店內光線依舊不是很亮，因此照片的部分......只能說我盡力了^^"：

內部空間

有三種鍋底，單一種湯底的話98/人，兩種湯底的鴛鴦鍋加150元，
每鍋還有650的低消限制

MENU，食材種類蠻多的

飲料單在服務鈴上

招待的蝦餅，很香脆

自取的醬料區，白飯也是自取

很有造型的鷹揚四海鼎，湯匙要注意放置在鼎腳的位子上，以免太燙不好拿取

我們選擇巴蜀麻辣和高湯蔬菜兩種湯底，麻辣湯頭很香但不會太辣，內容物就是豆腐和鴨血

高湯蔬菜鍋則有一些芋頭和鵪鶉蛋等湯料，此外也有鴨血和豆腐，加湯時也會加這兩項

上選去骨牛小排，軟嫩好吃(但好貴....)

霜降，油花也不錯

綜合丸子，基本上就是福州丸+川丸子兩種，福州丸會爆漿要小心

老油條，分量沒很多

綜合餃，四種餃類都能嚐一些，也免得一點一整盤吃完餃類都飽了:P

白菜

豬肥腸是有先滷過的，很厚實口感不錯，處理得也很乾淨

燙好的霜降牛，沾滿了麻辣湯汁很下飯

招待的飯後甜點黑糖凍，還附了百草糖(降火氣？)

當天吃得蠻開心的，覺得食材都有一定的品質每種都很好吃，雖然免不了消費有點高，不過也相對比較不會踩到雷；

我們去的算早剛好還有位子，之後陸陸續續一直有客人上門，還聽到服務人員說要等一個半小時，覺得我們挺幸運的因此吃起來更開心:P，
除了食材不錯之外，服務也很好，加湯底時都會很大方的加很多鴨血和豆腐，若是要求哪一種要多些則更是卯起來加XD，所以若欲前往，點菜時還是多斟酌一下；
最近天氣炎熱，想必比較容易有位子吧，喜歡吃鍋又不想久候的話倒是可以把握這個季節前往~(反正店內都有冷氣:P)

華川宴鴛鴦鍋

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華川宴鴛鴦鍋(平鎮總店) I