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東港漁港漁產品直銷中心(華僑市場) |
因為上次去蘭陽蟳屋餐廳時,吃到的
蟳粥有點空虛,尤其紅蟳本身還沒長大蟹黃也不多,讓我一直有著怨念(?);
日前的
台東七日遊當然就計畫去程中午要去華僑市場
吃紅蟳吃午餐,結果在出發前不久赫然發現剛好碰到華僑市場的公休清潔日,
計劃趕不上變化於是連忙改訂了
水竹壽司,然後回程才去華僑市場,終於是順利的吃到了肥美的螃蟹啊.......
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本想慢慢逛但某人餓了沒什麼耐性,因此直接鎖定幾個目標,先來買魚;下次應該換別攤買買看 |
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請老闆推薦適合清蒸的魚,老闆說紅條藍斑都不錯;紅條上次吃過了所以這次選藍點石斑 |
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老闆幫忙殺魚清內臟 |
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接下來買蝦;某人很喜歡這攤的蝦,買過兩次都很滿意 |
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活跳跳的鮮蝦們 |
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然後當然是200號的蟹老板 |
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沙公沙母堆得高高的;因為有怨念我們這次還是買紅蟳 |
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遇到阿金的小老闆在攬客,原來他們在場內也租了攤位賣一些雙糕潤之類的順便攬客;
小老闆你心機好重啊! |
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跟小老闆說要生魚片,他說可以直接跟隔壁的攤位點單,跟阿金點他們也是代買這家的 |
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阿金還是在代煮區這邊沒有搬家 |
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阿金海鮮的菜單,買海鮮來的代煮費每道50~200不等(吧?) |
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吹海風看渡輪等吃:P |
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生魚片 |
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原味中捲,小份的所以份量也不多,蠻新鮮的 |
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清燙白蝦 |
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蝦子都很大隻,鮮甜又有彈性,不用沾醬就很好吃了~ |
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清蒸紅蟳,今天吃得好清淡(?),都是吃原味; 是說阿金都沒有幫忙刷洗一下螃蟹,很多地方都黑黑的......="= |
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一樣是滿滿的蟹黃 |
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蟹黃和蟹膏都很多 |
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喜歡蟹黃的人應該會很開心 |
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破布子蒸藍點石斑 |
這次的藍點石斑也讓某人吃得火氣大,不是不好吃但是太困難吃了啊............要挾塊肉要先跟魚拔河,
因為膠質很多很結實整個吃得很辛苦;不知道蒸久一點(嗯?這樣應該會更韌吧?)或者擺到不新鮮一點(.............)能不能改善這種狀況,
總之我們以後應該會避開斑字輩的點,或者換別的料理法(
老鼠斑雖然完全不一樣但還是敬而遠之比較好^^"),
至於其他的都還不錯,雖然料理法很簡單但是只要夠新鮮就很好吃了,
尤其蝦兵蟹將表現都很好,總算沒什麼遺憾了:P............(滿足)
東港華僑市場
屏東縣東港鎮朝隆路東港漁會區
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