古華明皇樓中餐廳杭幫料理任您饗

古華花園飯店的明皇樓中餐廳

前幾年有去過古華明皇樓中餐廳吃過幾次港式飲茶吃到飽，印象中雖非特別美味但以吃到飽來說也還可以，尤其蝦球蠻大顆的感覺很有誠意；
前陣子想起好久沒吃港點吃到飽了，上網查了一下當時在推杭幫菜(目前則是蘇州菜)，除了港式點心外也有杭幫料理可以吃到飽，

因為對杭幫料理不是很熟，能同時嚐到新口味感覺很划算，於是很快就前往了；
而，因為目前菜單已變更，所以就不另行分類整理，直接以上菜順序排列：

桌間都用屏風隔成一間間半包廂，感覺較有隱私但也有缺點.......

杭幫料理+港式點心吃到飽的菜單；目前已換成蘇州菜，所以菜單不太一樣了

冷藏櫃的飲料也是包含在吃到飽裡的；也有供應熱茶，茶資30/人

掛爐香燒鴨，還不錯

五彩芒果蝦球，蝦球不大顆之外，麵衣也有點厚

黑椒牛小排

蓉城口水雞

茄鯗圈子煲，以湯匙為比例尺應該看得出來大概的分量，
茄鯗的口感像芋酸沒很熟軟，圈子(大腸)的比例不多，整體調味蠻鹹的

雪菜百頁又不知道怎麼回事沒什麼味道，莫非是要搭著茄鯗圈子煲吃的？

有一點空虛的腐皮鮮蝦捲

菌菇素蒸餃，嗯.........

家鄉咸水餃

Q彈牛肉丸

紫米珍珠丸和火腿鮮燒賣

豉汁蒸排骨，味道還不錯

磨芋扇貝...........菜單上前面有主廚推薦字樣，不知道推薦的是什麼呢？

杏片鮮蝦盒

番茄釀山藥，梅漬番茄酸酸甜甜很清爽

太后豌豆黃

芋圓西米露

港式蘿蔔糕

黃金魚翅餃

明皇樓有名的黃金流沙包

乾隆遇美味(沙鍋魚頭豆腐)，因為也標示主廚推薦且聽到隔壁桌說必點所以就點了....

是豆腐和魚肉塊，豆腐不少頗占胃，而且魚有點腥味，不覺得有很美味......

粉蒸五香圈子，這份誠意倒是很夠，但蠻鹹的吃得有些辛苦

 

滬江骰子豬

黑糖咖啡糕

整體而言感想還是和以前差不多，沒有非常好吃但也不至於太差，反正分量都不多就算不好吃忍一下就過去了，真正的問題不在食物；
如同前面所說，桌間都有屏風隔著，雖然可以較自在的用餐，但可能也是因為如此服務人員好像看不太到我們的存在。
我猜測明皇樓有按桌次分配負責的服務人員，因為在我們好不容易攔到別的服務人員時常常是一臉為難同時臉上寫著『這不是我的工作』的樣子，
但疑似負責我們的服務人員(假如是一開始幫我們點餐的那位的話)幾乎都出現在隔壁桌，中間只來過一次而那時我們剛好才終於找到人幫我們加點完。
整個用餐過程眼看別桌加點了三四次而我們卻一直被晾在那裡真是越等越火大啊！(不是越吃越火大，因為東西早就吃完了)
期間最長的空窗期紀錄是半個小時，我們桌上都沒有東西了也沒人來問一下，
而這也不是唯一的空窗期，因為不只一次聽到某人說『又一個十五分鐘』，整個用餐過程絕大部分的時間都花在空等，
加點的東西缺東缺西上了很久還上不齊，不知道到底是還沒好還是漏單，但要找人確認卻依舊攔不到人，最後只好放棄買單走人了(現在想想我們沒翻桌脾氣應該算不錯吧)。
花錢還吃得一肚子氣感覺很不值得，經過這次這麼不愉快的經驗，我想不會有下次了就是。

古華花園飯店明皇樓中餐廳

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