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| 鄉村鵝廚房(country goose kitchen) |
因為吃了不合口味的香蒜鯷魚義大利麵，於是強烈思念起以前在台中時常去吃的鄉村鵝的辣味鯷魚義大利麵；
位於美術館附近存中街的鄉村鵝餐廳我們去了好幾年了，一開始是聽說老闆曾任茹絲葵的廚師，老闆娘則是長榮桂冠的調酒師，
這麼有來頭想必餐點應該很不錯吧！雖然排餐價位不低但比起茹絲葵可是便宜多了，沒吃過茹絲葵至少吃吃看前茹絲葵廚師料理的牛排；
結果一吃就愛上了，此後三不五時就會去，去到某人的臉就是貴賓卡這樣(往某人臉上貼金)，
但後期漸漸感覺品質不是很穩定，尤其離開台中後久久才去吃一次感覺更明顯；
上一次去覺得牛排已經大不如前了因此有向他們反應，
這次因為想念鯷魚義大利麵，想想距上次也已一年了，或許情況已經改善，
因此在北返的路上就拜託某人再帶我去鄉村鵝用餐：
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| 有前院，也有戶外座位區 |
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| 入口處便是櫃檯 |
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| 他們的蛋糕也很好吃(以前的經驗；這次沒吃不知道) |
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| 紙餐墊上有他們的LOGO |
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| MENU，因為官網上有詳細菜單，就不多貼了 |
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| 溫暖而令人放鬆的昏黃燈光 |
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| 點主餐會附的麵包以及加點的美式烹蝦 |
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| 美式烹蝦(小)，原本是有濃郁蝦鮮味和奶油味的一道開胃菜，醬汁很好吃千萬不能浪費一定要用麵包沾光光； 不過這次吃退步了，滋味淡了很多 |
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| 點主餐附的番茄濃湯，一般而言每天會有兩種湯品口味可選擇 |
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| 洋蔥湯，味道普通 |
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| 美國頂級沙朗牛排 16 oz，以前配菜還有好吃的炒蘑菇，現在蘑菇也要單點了 |
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| 從正面拍看起來蠻有分量的 |
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| 看這切面猜猜看我們點幾分熟？這是邊邊，某人本來是要切一小塊給我的 |
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| 辣味鯷魚義大利麵，總算這道沒什麼變 |
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| 麵條煮得不錯很有彈性，蒜香和鯷魚及橄欖油的香氣也很濃，雖然很單純卻很美味 |
單點主餐還有附飲料忘了拍；
基本上這次用餐讓我心情蠻差的，眼看多年的愛店現在是這種水準真的很傷心；
一開始商量點餐內容時我們就決定要點久違的美式烹蝦，用麵包沾醬汁實在是太好吃了～～～～～
於是點餐時某人直接說要兩份麵包，小姐卻說先來一份不夠再續；
我們是知道續一份麵包不用錢但這不是錢的問題啊！你第二份要算錢就算錢客人都說要了為什麼不肯給？
就算小姐你是新來的(結果人家來五年了這樣)不認識人形貴賓卡(？)，但就算我們是第一次來的客人被這樣對待我也覺得不是很舒服；
不過某人人很耐斯
然後美式烹蝦味道變淡讓我心情更往下沉，而且旁邊附的檸檬還乾乾的，
當天是父親節前的週末啊！客滿狀態的餐廳是什麼理由會出現切很久放到乾的檸檬？難道是出場N次都沒有人要用所以變這樣？(所以我們也沒敢用)
接著的湯也沒讓我心情好一點，更糟的是某人的牛排上來了；一般牛排上來小姐都會請客人切開看熟度O不OK，別桌也都有問，
但小姐卻是端來放著就走了。好吧當天忙或許是疏忽了，反正某人這麼耐斯就算不OK他也會說OK的；
結果切開來還真不OK，因為他是點七分啊！！！
以往我們都會點五分，但這次某人卻堅持要七分，他事後的解釋是最近幾次去熟度都掌控得不是很好，所以點熟一點的應該會比較剛好吧，
結果還是不很剛好大概只有三分........而且即使這麼生了肉質還是頗韌.......(我們當然知道沙朗比較有咬勁但也太.....)
我是知道近幾年茹絲葵前廚師老闆應該沒在親自下廚了啦，但是這種程度的真的可以放它出來嗎？！
雖然不比茹絲葵但是這一客也是要990的ㄟ......結果肉質退步料理退步服務也退步.........
還好總算鯷魚義大利麵的味道還算正常，雖然這樣並沒有讓我的心情好起來，不過我是為鯷魚義大利麵來的要是連這道都退步我會想翻桌啊！
對於一家過去的愛店變成現在這樣我真的蠻難過的，
上次來吃雖然不滿意但也沒有寫在日記裡想說再觀察看看，結果這次卻讓我們更失望；
眼看著它的退步也不是沒有反應過卻還是每次都失望，我想我們給的機會也夠多了。
要來吃的話點義大利麵飯類應該比較保險，排餐部份以價格來說個人不推薦。
鄉村鵝廚房(country goose kitchen)
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