潮州牛雜湯(內埔) II

內埔的潮州牛雜湯

上次寫內埔的潮州牛雜湯之後，陸續又去了兩次，
最近一次發現有男性師傅在炒，吃起來也確實有不同，火候更好，因此再次記錄一下：

鐵皮屋頂的簡陋小店，挖了屋頂以利透光

沙茶牛肉，有男性師傅炒果然炒工比較好，好吃！

菜和肉份量都不少

炒牛筋，這次加了九層塔，不過我還是喜歡蔥爆的

牛肉湯，牛肉片份量也很多

牛肉炒麵，這次的麵條和之前的不一樣，不過也只能算還好而已

牛肉燴飯，還是很大盤

隱藏版菜單牛筋麵，牛筋蓋得滿滿的........還混了一段腸子在裡面

不只牛筋多，麵和蔬菜也很多，就是調味清淡了些；但是這一碗才九十..........

之前和家人去，因為沒留意到他們的調味，結果來的菜都加了一點辣小朋友沒辦法吃(之前也沒有加辣啊......這次不知為何沒問就加辣了~"~)，
且沒有兒童座椅小朋友用餐起來很不方便，害提議要吃這家的我很不好意思，
如果有小朋友的家長記得先交代不要加辣；

第二次去時，因為上次想吃好吃牛肉麵的心願(？)未被滿足，所以也問問老闆他們有沒有牛肉麵，
她說有但就是沙茶牛肉放在湯面上這樣......這不是我想吃的牛肉麵啊~"~，
再問他們的炒牛筋不是都有滷過，那是不是有那種牛肉麵(哪種？)，結果她說有牛筋麵，於是我就很開心的點了，
結果一來我嚇到啊.......牛筋也未免鋪得太滿了吧！
雖然是清燉牛筋跟我想的紅燒牛筋麵不一樣，且味道清淡了些，但整體說起來CP值還蠻高的，
其他菜色也都味道不錯且分量不少(跟潮州牛肉福比起來)，不介意用餐環境的話真的很推薦來吃吃看喔！

潮州牛雜湯
屏東縣內埔鄉文化路326號

地圖連結


潮州牛雜湯(內埔) I