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| 傳說中的心之和 |
心之和已經不太算是隱藏名店了，
雖然位置有點偏僻，不過經過媒體和網路的多方報導，儼然已是潮州的熱門朝聖地點；
一開始會知道它，也是偶然在網路上看到潮州有一家連得兩年乳酪蛋糕比賽第一名的蛋糕店，想說哇原來潮州也有這種狠角色；
後來有機會要去的時候，聽住在潮州的親戚說常常經過都大排長龍頗嚇人，
還好我去兩次都沒有排太久(都是平常日)，但第一次是因為人家營業時間還沒到.....第二次是因為颱風所以人沒有很多(但是還是滿座)，
然後總之因為現場去了兩次(另外還有請人外帶過)，所以照片就一併整理：
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| 外觀就是一般住家 |
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| 很多貓；到的時候還太早，點心櫃空蕩蕩的 |
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| 要宅配的包裹堆得滿滿的 |
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| 庭園造景 |
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| 座位區 |
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| 後方還有一塊草地 |
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| 開始漸漸有東西了 |
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| 選擇不少，只恨胃不夠大(謎：明明已經很大了........) |
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| 看起來很好吃的草莓派(當然是季節限定) |
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| 藍莓派，基底都是好吃的乳酪派 |
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| 酒釀黑櫻桃派，酒味蠻重，喜歡酒味的應該會很愛 |
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| 夏威夷焦糖派，焦糖味很香，搭配脆脆的夏威夷果口感很好 |
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| 抹茶紅豆派，還有金箔點綴好高級，紅豆泥煮得很好，不過搭配起來很有份量 |
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| 超濃味乳酪蛋糕，店家的得獎作品 |
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| 香草籽乳酪蛋糕，看得到香草籽顆粒，吃起來也有在吃香草冰淇淋的錯覺 |
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| 抹茶拿鐵 |
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| 拿鐵咖啡 |
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| 心之和咖啡 |
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| 金桔檸檬 |
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| 水果茶，飲品中最推薦的一款，水果種類也很多 |
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| 悠閒喝個下午茶 |
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| 外帶的香草籽乳酪蛋糕，香草籽清晰可見 |
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| 原味乳酪蛋糕，基本款 |
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| 我最喜歡香橙乳酪蛋糕，橙皮絲的香氣明顯，帶點微酸可以平衡乳酪的厚重感 |
嗯？還有蔓越莓乳酪蛋糕和輕乳酪蛋糕忘了拍XD；
我覺得心之和不愧是名店，各式點心都很好吃又有特色，
乳酪蛋糕用料紮實吃起來很濃郁，並可享受從冰凍→半融→軟化的不同口感，
但相對的也比較容易膩沒辦法吃太多，
所以建議如果外帶不要太貪心，人口不多的話還是挑一兩種口味就好，才能保有美味的記憶；
相較之下我個人比較偏好現場才有的各種乳酪派和輕乳酪蛋糕(謎：是因為上次買太多種乳酪蛋糕怕到了吧........)，
乳酪香氣明顯又不會太過厚重，搭配上面的各種水果和配料很令人回味，
輕乳酪蛋糕更是讓人很難克制，才剛冰回去，吃完一片又想再去切了........
所以輕乳酪已被列為下次去一定要外帶的首選；好想趕快再去啊..........
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更新：
補上輕乳酪蛋糕的照片
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| 牛皮紙盒裝，角落還有他們的MARK |
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| 長橢圓形的輕乳酪蛋糕 |
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| 上面也烙了它們的標誌貓 |
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| 切片不太容易切得美觀，很容易帶屑屑，不過真是美味啊~ |
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| 質地輕柔帶有乳酪香氣又不會太厚重，可以很輕鬆的吃(結果一不小心就吃掉一條了.........) |
心之和烘焙屋
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