金車生物科技水產養殖研發中心(金車鮮蝦養殖場) II

金車生技水產養殖研發中心

這次去宜蘭也有去金車吃鮮蝦；因為距離上一篇也有一年了，而且也有一些小改變，
所以就還是來更新一下吧：

入口處的造景

入口處的水族箱都換成魚類了

寬廣的內部空間

金車商品展售區，現在似乎比較廣為人知了生意挺不錯的

外圍就是養殖區

有販售一些觀賞魚和鰲蝦

橘螯蝦和它蛻下來的殼

現撈活蝦，小朋友很有興趣的看著

價格倒是還跟上次一樣

很有活力的健康白蝦

500g 的現燙鮮蝦，有附山葵、醬油和裝殼用的容器，依舊鮮甜好吃

是說........我覺得盤子的空隙比以前多......蝦瘦了嗎？

這次因為是假日，人倒是挺多的(不過我們隔天去大塭也有經過，禮拜一停的車輛也不少)，
還有人帶甕窯雞來吃好奇妙.........
所以真是一個適合闔家歡聚的好所在啊！(不知道該怎麼說隨便做個結論:P)
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近日經宜蘭往花蓮遊玩，因路程較長行程計畫在南澳簡單用餐，
某人於是又說想先去金車吃盤蝦子，為了怕吃太多還先說好只能買小份的，沒想到.......

現撈蝦水族箱是空的(登愣)

有冷凍蝦，但一袋500g ，怕太多所以只有買了干貝

檸檬口味黑麥汁？好奇買買看，跟原味是不一樣但也喝不太出來檸檬味

熱好的干貝，流失不少湯汁

近照

這次前往時服務人員說鮮蝦所剩現貨不多，且尚未長很大，加熱之後容易縮水，
所以上次熱好的鮮蝦看來較少或許也是這個原因？(也是才不久前去的)
目前又是鮮蝦青黃不接的時期了，短期內應該都不會有現撈蝦吧，
也有冷凍蝦及干貝等可代為加熱，不過若為現撈蝦而去的朋友可能得失望了~

金車水產事業部

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