王品Wang Steak (中壢延平店)

王品Wang Steak 中壢延平店

因為過往經驗和對品牌的印象的關係，到中壢以來不曾想過要去中壢王品，
但偶爾經過時某人會表示出想去的意思，想想是也應該嘗試看看，
後來剛好有王品旗下餐廳餐券的團購，便順勢買了兩張；
結果還沒使用到又爆發油品食安問題，大約是因為這樣的關係，王品推出了第二客半價的活動(已截止)，
感覺第二客半價用兩張餐券去吃很不划算啊(沒錯我是貪小便宜歐巴桑)，於是詢問此活動是否也可使用餐券，得到的回答是肯定的(一張餐券搭配刷卡或現金)，
既然有兩張餐券，當然也就去了兩次，因此這裡是兩次的食記依出餐順序整理在一起；
因為會有重複的，因此有些餐點會只有三種，而且光線蠻暗的所以就.........：

內部空間

桌面陳設；Menu 就不拍了，他們官網菜單詳細得多~

可無限暢飲的香檳氣泡飲

麵包，抹醬有鵝肝醬和奶油

焗牛肉佐蘿美鮭魚

松露鮮筍佐鴨胸烏魚子

法式杏鮑菇沙拉，搭配盤邊的玫瑰鹽脆甜好吃

法式牛尾清湯，湯是現場才淋上

一樣是現場淋的松露菌菇濃湯，菇類的香氣濃郁

酥皮海鮮清湯，鮮甜好喝，不想把酥皮泡到湯裡吃的話他們也會幫忙將酥皮移到小盤子上

因訂了位卻久候而招待的主廚私房菜牛肉晶凍，說也是以牛小排製作，味道還不錯

主餐的配料，因我點的是雙拼的主餐，所以陣仗特別大^^"

解膩用的熱酸梅湯

某人兩次都是吃王品牛小排(無骨)，帶骨的是紐澳牛，無骨的是美國牛

眾所皆知王品牛小排是以先滷再烤的方式調理所以已是全熟，口感與其說是牛排倒比較像滷牛肉:P

有帶骨的話是很需要幫忙去骨的服務，但已經是無骨了還是要幫忙分切成帶筋的部份和無筋的部份......

王品牛小排佐犢牛肋排(被推薦就改變主意了我的意志真不堅定......)，因為是雙拼所以份量都較小

同樣也代為分切了一下

犢牛肋排蠻嫩的，而且可以直接抓起來吃很方便:P

普羅旺斯酥香牛膝

同樣也被分解了，吃來外酥內軟膠質豐富，且沒什麼牛味，像在吃大型的雞腿

洛神鳳梨慕斯佐茶凍

鳳梨幕斯

洛神花幕斯；
幕斯的部份相當堅固，幾乎是法式棉花糖的程度了(這樣說好像很好吃但它是幕斯啊.....)

杏仁芙蓉芝麻冰淇淋

烤濃漿巧克力冰淇淋

溶岩巧克力蛋糕

蜜桃黑醋栗汁

綜合花茶

焦糖奶茶

王品牛小排........身為一個牛排雖然是不用擔心熟度的問題(一律全熟)，不過還是會有偏韌或偏柴的問題，這兩次用餐都算是可接受範圍內，
烤牛膝則是據說是成本最低的項目，雖然歐巴桑魂有點不能接受但它還是好吃的，個人覺得值得點；
基本上主餐和湯是不錯的，其他部份也還可以接受，但甜點飲料就.........
其實王品體系的餐廳大致上我個人的感覺都差不多，就是主餐還OK但甜點飲料都看起來很華麗卻不中吃，
還有服務態度不錯但總覺得不是讓人很舒服，尤其消費越高的品牌越容易讓人感受到服務人員灼熱的視線：可以不要這樣一直盯著我嗎？(羞)
這也就罷了但對於甜點不好吃我個人真的很介意，本來吃得很開心的沒有happy ending 就算了還會打壞心情，
所以......去過就好了。

王品

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