中壢靜岡勝政日式豬排 IV

大江購物中心B1的日式豬排靜岡勝政，有時排起隊來很誇張
(應該說通常；這個畫面倒是很少見的:P)

因為某人蠻愛吃日式豬排的，時不時就會想去大江吃勝政豬排，因此近期也去了好幾次，
不過他愛大口吃肉的快感，所以吃來吃去都是厚切里肌，
我則是三心兩意常常每種都想吃，所以這幾次也累積了不少不同的套餐；
因為除主菜外其他大同小異，因此將大同的部份依出餐順序簡單記錄，僅主要呈現主菜的不同；
只是因為個人喜歡嚐鮮的關係，這次的主菜多半是季節限定款，若季節已過只有等明年看看會不會再有了^^"：

食物模型櫥窗，看起來都很好吃

內部空間

招待的三種小菜，服務人員說是吃了喜歡的話可以單點；
後排是豬排醬和沙拉淋醬，也有濃口醬油和玫瑰鹽等，豬排醬分為甘口和辛口(辣和不辣)

最常出現的小菜是這三種，醃蘿蔔、泡菜和鹽麴小黃瓜

現磨芝麻，磨七八分碎後再加入豬排醬

可續的生菜絲

加點的和風雞塊

炸得外脆內嫩很好吃

飯的選擇有兩種，不夠都可以續，這是越光米飯

山藥燕麥飯會用可愛的木桶裝

將山藥泥淋在燕麥飯上，黏呼呼的不是我的菜XD(那為什麼還點？)

基本款(？)的MENU，另外時有季節限定菜色

某人的............不知道是什麼XD；他幾乎都點黑豚TORO里肌豬排或者蓮貞豚厚切里肌豬排套餐

基本上感覺不太出來兩者間的差異，因為都是品質不錯的肉，除了品質外最主要的影響因素是熟度吧，
偶爾會有點過熟吃起來較硬的狀況

熟度剛好的話又嫩又多汁很好吃，厚度又夠吃起來很過癮

生薑燒厚切里肌豬排套餐

因為沒有麵衣的關係，感覺沒有炸豬排那麼厚，而且熟度也免不了比較熟，但搭配鹹鹹甜甜的醬汁很下飯

季節限定的松茸綜合菇里肌豬排鍋膳

松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐

松茸的存在感不太明顯，不過醬汁偏鹹很適合配飯，還加了烏龍麵很有飽足感

大江店週年慶限定的明太子黑豚里肌豬排套餐，還贈送兩隻松葉蟹腳ㄟ！

贈送的松葉蟹腳，沒有特別飽滿不過也不錯

明太子黑豚里肌豬排套餐

豬排中間裹了一層明太子，豬排比較熟不過因為有明太子所以不至於太乾

季節限定的寒鰤！竟然有寒鰤看到有點意外

因為原本是想吃豬排而來，臨時看到有鰤魚所以選了兩種都有的酥炸寒鰤腰內豬排套餐

柔軟又油脂豐富的炸鰤魚肉，好吃好吃

腰內肉豬排也很軟

季節限定的天然吻仔魚，不過這道跟我想的不太一樣...我本來以為會是吻仔魚天婦羅

吻仔魚里肌豬排套餐

依序是大量的蔥花、白煮吻仔魚、蘿蔔泥和里肌豬排，淋濃口醬油食用

斷面秀，豬排有點老，而且堆太高了很容易散落不太方便食用^^"

季節限定的竟然有金目鯛啊..............因為限量的數量很少且看到的時間已是季末，結果沒吃到........Q_Q

套餐內含的味噌湯，有海帶芽味噌湯和豬肉野菜味噌湯兩種選擇

以上的套餐是包含小菜、生菜絲、主菜、飯和湯等，也可加價加甜點和飲料，不過我們都覺得甜點飲料還好而且容易吃得過飽，因此不太常加；
基本上餐點的表現大致穩定，而且季節限定常有意外的驚喜不用怕吃膩，因此我們還蠻常去的，
不過因為生意很好常要排隊所以也不是那麼容易吃到(尤其我們沒什麼耐心，好幾次也是看到人多就轉移其他目標了:P)，
且雖然不至於併桌，但有時桌位的安排其實感覺已經差不多類似併桌了，是比較沒那麼理想的地方，
由於下午沒有休息，若想前往又不想人擠人的話，倒是可以利用離峰的時間用餐品質會比較好。

靜岡勝政日式豬排(中壢大江店)
03-4680111 桃園縣中壢市中園路二段501號GBF

地圖連結
趴趴日記地圖


靜岡勝政日式豬排 I
靜岡勝政日式豬排 II
靜岡勝政日式豬排 III