野宴食堂

位於石碇的野宴食堂

日前某人休假日想要出去晃晃吃午餐，但又不知道去哪裡好，每次都大老遠跑去宜蘭吃一餐就回來也太瘋，而且當時也沒有什麼特別想吃的，
於是想起曾經去過一次的石碇野宴食堂，可以去比較少去的石碇晃晃，且也沒有宜蘭那麼遠(雖然也只差了一個雪隧.........但塞車起來差很多的^^")；
記得上次是好幾年前看"大口吃遍台灣"介紹到野宴食堂，於是便也去吃了一次，印象不錯不過因為不常去那一帶，因此也沒什麼機會再訪，難得想起那就出發吧！

內部空間和裝潢都很懷舊

沒有走上去不知道上面長怎樣，不過石梯上的門框著一片竹林感覺很有味道

菜單

當日推薦菜色

當日魚貨，可依喜好挑選

招待的梅漬南瓜

綜合生魚片，都蠻新鮮的品質也不錯，就是山葵可惜了點

野宴很有名的烏冬涼麵，可說是人人必點的一品，調味很簡單但烏龍麵的Q滑和彈性真的很出色

紫蘇いか揚，也是野宴的招牌料理，除了炸紫蘇花枝捲之外，襯底的炸番薯和芋頭也都炸得很鬆軟好吃

紫蘇花枝捲是以紫蘇葉包裹花枝漿油炸，吃得到花枝塊

老闆說當天有進蘑菇推薦的蒜苗炒磨菇，沒聽過蒜苗和蘑菇的搭配，便點來吃吃看

除了蒜苗外只搭配了一些豆苗和蒜頭，不知道怎麼炒的怎麼會這麼香這麼好吃啊！
蘑菇雖是切片的但仍很大片很厚實，整朵應該更驚人吧，蒜苗也很粗壯

麻油炒土雞，某人本來想點白斬雞老闆說那個不好吃(=_="............不好吃你還賣)推薦的

口感帶有土雞的彈性卻不會很韌，肉質柔軟多汁調味也很剛好鹹淡得宜，
麻油很香又不會感覺很膩，還有那陣子常聽說很貴的薑也不手軟的放很多

某人想吃清蒸魚，老闆推薦的老鼠斑(...老闆你...........)

肉質真的很細嫩好吃，讓我們一改斑字輩肉質都很Q韌的印象

鹽烤大明蝦

某人那尾感覺更巨大

但我這尾其實也不小了:P(跟檸檬對比一下應該感覺得出來)

蝦膏很豐富，蝦肉也新鮮飽滿有彈性

招待的水果是鳳梨，品質還好，小可惜

上次才說台灣明蝦現在多是進口的了，不知道這大明蝦是否也是舶來品(？)或難得的本土貨，
不過就算是進口的也處理得很不錯，鮮度很好烹調得宜吃起來很過癮，
其他的菜色也道道都滿意，除了主食材之外配料品質也都很好，烹調處理也拿捏得很不錯每一樣都好吃(水果除外:P)，
像某人想吃清蒸魚老闆推薦老鼠斑，本來聽到斑字我有點擔心會跟之前吃到的紅斑 藍斑一樣Q韌不易食用，沒想到雖然一樣是石斑類(是吧？)肉質卻截然不同；
可是吼...........價格也截然不同啊..........(嘆)

因為某人不知節制的毛病又犯了(其實這種點菜方式也很容易忘記點了幾道菜了啦^^")，而且又吃了大明蝦，本來就有心理準備結帳會很驚人，但結果也真的蠻驚人的，
回來一查，原來老闆推薦的老鼠斑是高級魚啊！(是隱約有老鼠斑是高級魚的印象但不知道高級到什麼程度)
而原本我要點明蝦時有試圖問價錢，但老闆也只有含糊帶過，
所以雖然每一道菜都好吃我們吃得很開心，但還是建議如果想吃好料的要多準備些現金(店內無刷卡)，
如果想要將預算控制在合理範圍內，則建議不要點寫了時價的那些菜色。

野宴食堂
02-26634276 新北市石碇區彭山里崩山12號

地圖連結


野宴食堂 II