提緣客家小館

看起來就像一般住宅的提緣小館

日前家人聚餐，約在龍潭的提緣客家小館，難得有機會吃桌菜頗期待，
上網搜尋一下看位置在哪，看到一些食記也多是好評，於是滿心歡喜準備吃大餐，
結果當天還是小找了一下路才找到，抵達時卻是人聲鼎沸，這麼冷僻的地點竟然生意這麼好，更讓人充滿了期待啊......
由於家人是訂桌菜，是些什麼菜其實不很清楚，所以菜名都是我自己編的^^"：

冷盤，有三種生魚片、涼拌海鮮和香橙蓮藕，蓮藕這樣作還蠻特別的，
但涼拌海鮮用了很多蟹味棒貴妃鮑等魚漿製品

土雞，肉非常的結實，有點咬不太動....

醃冬瓜蒸吳郭魚，很大一尾卻沒什麼土味，以非海水吳郭來說算不錯，只是肉就比較沒那麼細緻

蝦漿油條

因為是桌菜不清楚菜色，網路上搜尋看到人家說是蝦漿，
不過不知道是沒很熟還是材料不同，吃起來有點馬鈴薯泥的質感

蠔油燴貴妃鮑

炒軟殼蟹

很大盅的蜆仔湯，蜆仔比湯還多，呈一個擱淺的狀態；這應該算蜆精了吧，味道當然也蠻濃郁的

蔥油餅和紅豆甜餅，普通

蛤蜊炒絲瓜

鹹蛋杏鮑菇和客家小炒，杏鮑菇切成細條乾炸再拌炒鹹蛋，蠻鹹香下飯的；只是這時都吃飽了.....

免費自取的仙草

還有水果忘了拍。當天適逢假日所以生意相當好，就別說什麼服務了；
基本上我個人最喜歡的是橙香蓮藕和鹹蛋杏鮑菇，覺得最為特別，
其他的雖然味道大致還不錯但感覺比較家常一些，沒有什麼太深刻的印象，大概因為期待太高了吧！
尤其知道這桌的價格後感覺略偏貴，CP值還好，不過分量蠻多的可以讓人吃很撐就是；
網路上查似乎主要是標榜魚貝自己養、菜自己種的一家店，
只是看來也不是全部，尤其貴妃鮑等人工海鮮食材用得多了些，所以個人沒有特別喜歡。

提緣客家小館
03-4796088 桃園縣龍潭鄉龍新新村54號 ‎(週二公休)

地圖連結
趴趴日記地圖