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| HOUSE + CAFE since 1910 |
之前有在想說，有的店已經點到不知道要點什麼，好像都吃得差不多了，
而且既然會多次前往通常都有比較喜歡比較常點的菜色了，老是更新結果東西都一樣也很奇怪，
一家店寫三篇以下還好，到第四篇時自己都寫膩了，
但即使寫膩了好像也還是會有機會再去，又不想一直寫新文，同一篇一直新增也不知道要增到哪裡去，
於是就想如果能把點過的東西整理成一篇、要更新的時候就更新這篇應該也不錯，
既然要整理，那麼就按照菜單的分類排列應該會比較容易參考吧！
雖然並未真的把整本菜單都點過、甚至可能點過的比例其實並不高，但總之算是一個大概的方向吧；
原則上每道菜色只貼一張僅供參考(免得又滾滑鼠滾輪滾到手抽筋...)，想看詳細一些的話可點頁尾連結，
如果某次有比較多之前沒點過的東西還是會另發新文，不想另發新文或都是之前點過的至少會新增或更換這篇的照片，
所以實品菜單版的照片一定是最近一次時拍的(但如果某道很久以前點過之後沒再點也是舊照就是)；
想想剛開始前往HOUSE + CAFE 時
對於內容和分量頗為困惑，應該是比較需要實品照片參考的，
那麼就由這家開始下手吧！
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| 1910年建造的中壢劉家古厝燃藜第，仍有人居住管理；紅樓是燃藜第的附屬建物 |
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| 紅樓本身作為藝廊，老闆命名為1910 Gallery，不定期更換展品 |
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| HOUSE + CAFE 玻璃鐵皮屋內的用餐空間 |
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| 菜單已做更換，此為舊版，新版照片尚未整理，僅供參考 |
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| 春季限定菜色，無法搭配成套餐僅能單點 |
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歐風主菜和麵飯類可搭配成套餐，午間套餐在平日午餐時間供應，晚套餐是平日晚上和假日全天供應
(下午時段不供餐，僅提供下午茶) |
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| 櫃檯旁的黑板上有當日套餐的內容，以便顧客選擇是否要搭配 |
午間套餐的附餐部份：
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| 升級套餐所附的市集農場鮮湯 |
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| 鄉村沙拉 |
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| 附餐飲料有咖啡、紅茶和果汁等選擇，加50元可選擇其他飲料 |
晚間套餐：
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| 市集農場鮮湯，這天是番茄蔬菜湯，加了鷹嘴豆和肉塊 |
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| 鄉村沙拉，番茄燻雞沙拉 |
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| 飲料熱咖啡和冰紅茶，松鼠杯很可愛 |
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| 手作甜點是水果奶酪 |
春季限定料理：
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| 鹽烤北美鰈魚捲佐羅勒番茄醬汁 NTD. 420 |
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| 鰈魚肉細嫩好吃，搭配羅勒番茄和紅酒醋很不錯 |
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| 巴斯克番茄蔬菜燉德國豬腳 NTD. 480 |
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| 跟想像中的德國豬腳料理不太一樣，德國豬腳算是點綴性質，比例不算很高，比較像是蔬菜燉肉湯 |
經典風味料理：
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| h2. 辣味香草諾曼第黑淡菜 NTD. 230，有附麵包，沾湯汁很好吃 |
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h3. 白蘭地溫炒香草蝦仁蘑菇 NTD. 230，
菇類有蘑菇香菇和杏鮑菇，都很厚實且切很大塊；不過感覺沒有以前好吃，而且蝦子沒剝殼有點麻煩
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h4. 爐烤迷迭香車輪腸 NTD. 360，有各類蔬菜和季節水果增添風味；
店家自製的香腸很多汁，但分量頗多單吃較易膩，適合多人分享
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| h5. 摩洛哥風味烤炸魚 NTD. 220，先炸再烤的魚肉蠻結實的也很新鮮，味道很不錯 |
沙拉：
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| d1. 烙烤雞肉蔬菜橙汁沙拉 NTD. 180，雞肉烤得很香，有柳橙葡萄柚小番茄等點綴好看又好吃(新菜單改優格醬) |
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| d4. 優格水果鮮蔬沙拉(素) NTD. 180，水果種類蠻多的感覺很豐富，用玻璃高腳容器盛裝特別華麗 |
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| d5. 綜合鮮菇甜椒櫛瓜酒醋沙拉(素) NTD. 180，份量相當多，食材也很豐富，就是麵包硬了點 |
歐風主菜：
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| w01. 新鮮迷迭香料碳烤雞腿肉佐碳烤蔬菜 NTD. 240，烤得還不錯，但因為沒有搭配主食類整體分量有點少 |
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w02. 塔斯瑪尼亞洋蔥番茄菌菇燴牛肉 NTD. 320，
附有麵包和烤番薯，麵包也比之前多一些，分量算蠻夠的，味道也不錯 |
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w03. 爐烤鼠尾草梅花豬佐芥末籽肉汁 NTD. 320，不光是肉，還有茭白筍、鳳梨和芝麻菜等蔬果；
現在是用一整條的方式盛盤，吃起來感覺比較結實一些
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| w04. 當日市場現流魚佐奶油洋蔥醬汁 NTD. 380，不知道是什麼魚，魚份量不多但蔬菜很多，感覺很健康 |
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w06. 阿爾薩斯風味洋芋燉豬肉 NTD. 280，附了麵包和烤茭白筍，
以洋芋濃湯燉煮豬肉和蔬菜，豬肉很大塊口感不錯
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w07. 米蘭小鎮風味烤雞 NTD. 400，皮不算特別酥脆但還蠻香的，
底下還有很多馬鈴薯和杏鮑菇，以蒜味燒烤得很香很好吃，但等候時間較長 |
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| w08. 干邑橙汁乾煎櫻桃鴨胸 NTD. 420，皮不太酥脆，但鴨肉相當柔軟可口，很有自己的特色 |
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| w9. 薄荷香草烤羊肩佐野莓肉汁 NTD. 480，羊肉處理得還不錯嫩又有口感，只是分量當然不多:P |
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w10. 炙烤無骨牛小排佐巴沙米可醬汁 NTD. 580，
跟想像中的牛小排呈現方式不太一樣，是堆疊的肉塊和烤蔬果等，牛小排比較有嚼勁不是走軟嫩路線 |
湯品：
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| c1. 每日市集農場鮮湯 NTD. 100，有附烙烤過的麵包很有飽足感，每日不一定相同，這是水田芥濃湯 |
精選手工麵：
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| f1. 地中海番茄海鮮麵 NTD. 260，整個很番茄，蝦蠻大隻的，用的是細扁麵口感不錯 |
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| f3. 香辣辛香料豬肉末貝殼麵 NTD. 240，不太有辣的感覺，倒是有一點咖哩的味道，只是麵軟了點 |
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| f4. 熱諾亞羅勒海鮮麵NTD. 260 |
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f5. 牛肝菌野菇奶油雞肉麵 NTD. 260，醬汁味道不錯，雞肉也很軟嫩；
基本味道跟我們常點的野菇奶油燉飯一樣 |
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f6. 威尼斯漁夫蛤蜊麵 NTD. 280，這道也好吃，能吃到滿滿蛤蜊的鮮味
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燉飯：
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| g1. 牛肝菌野菇菠菜奶油燉飯 NTD. 240，菇類和松子的香氣明顯，是某人最愛的一款 |
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| g2. 帕瑪森老起士羅勒海鮮燉飯 NTD. 260，青醬和海鮮的味道濃郁 |
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| 飯後喝茶吃甜點，甜點櫃裡的甜點看起來好美味(可惜每次都很飽沒什麼機會點) |
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| i 1. 法式鹹派 NTD. 120(單點，升級為午茶套餐260，飲料任選) |
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| p1. 用可愛陶盅烤的焦糖布蕾，不過吃起來還好 NTD. 110 |
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| p2. 果漾鮮奶酪，奶酪的鮮奶油比例不會太高，比較接近牛奶布丁 NTD. 120 |
p4. 日常甜點 NTD. 90
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| 瑪黑紅茶戚風蛋糕，這天的蛋糕很新鮮，蓬鬆柔軟好吃～(心) |
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| 香蕉核桃蛋糕，溫熱的蛋糕配上冰淇淋真好吃 |
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| 說是布丁蛋糕，但吃起來應該是麵包布丁，蠻燙口的，搭配醬汁熱熱的吃很不錯 |
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| 巧克力派，巧克力內餡很濃郁，像在吃一整塊的生巧克力 |
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| 檸檬糖霜蛋糕，有覆熱過帶點微酥，灑滿了檸檬皮屑很芳香爽口 |
精選飲品：
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| v2. 巴黎書店可可(熱) NTD. 110，用馬克杯裝頗大一杯 |
啤酒：
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u1. 南非鄉間蘋果酒 NTD. 160，感覺像加了啤酒的蘋果西打
(因為我不愛酒所以只能寫出這樣的感想:P) |
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u2. 比利時水果啤酒 NTD. 150，這是草莓啤酒，
聽說比利時水果啤酒好喝，原來這裡就有，便點來喝喝看......當然，喝酒就別開車囉 |
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| 對面的停車場消費即可免費停車，沒有限制時數(當然應該不能停到隔天啦.......) |
HOUSE + CAFE
03-2811910 桃園市中壢區正大街32號
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