PINKER 品克牛排 III (已熄燈)

品克的德式芥末酸菜豬腳

這篇離PINKER 品克牛排 II 好像有點久了，而且其實之間也去過幾次，應該是要來更新一下，
只是因為品質的關係讓我一直提不起勁，但這樣下去也不是辦法而且也沒什麼東西可以寫了，
因此僅以最近一次(本月初)的食記做一記錄：

還是一樣很酸的前菜義式杏鮑菇

還是一樣有點失去水分的凱撒沙拉

燻鮭魚沙拉

柚子茶

如果沒記錯的話好像是葡萄可爾必思沙瓦

酥皮濃湯

依舊有很多鬆軟的馬鈴薯，還不錯

清口的梅子紅酒醋

德式芥末酸菜豬腳，應該看得出來皮沒有很酥脆

肉倒是還不錯，鹹香入味

........................糟了我忘了好像是霜降肋眼厚切牛排吧.....
連烙痕都很淺用看的都覺得不好吃

看圖說這麼敷衍，應該看得出來個人很不願意多花心思在這一篇吧(其實從II 的更新就大概看得出來這個脈絡了)？
基本上在PINKER 品克牛排 II 之後好像還有去過一兩次但我懶得找出來寫了，
因為一直以來感受到的就是每下愈況，該改進的沒改進其他的則持續在退步，
個人感覺原本就只有有些主餐和酥皮濃湯還不錯而已，其他的附餐就......
但酥皮濃湯一直都無法單點，要喝還是得加套餐吃一些不怎麼樣的東西久了實在讓人覺得很不耐；
而原本還OK的主餐也沒有之前那麼OK，
像這次點的德國豬腳皮不是脆的，雖然沒人規定德國豬腳必須是脆皮但這是個人的喜好，
而且軟軟QQ帶點韌性的皮吃一點還好吃多了很膩，總之就是沒有很合個人口味；
這也就罷了畢竟是個人喜好問題而已，也許也很多人喜歡Q皮德國豬腳，而且其實肉的部份還不錯，
但牛排就真的感覺得到處理得越來越漫不經心。
主餐越來越不OK而附餐則是維持著一貫不OK的水準蠻讓人失去耐性的，
因此我想近期應該不會再去了吧，即使有再去除非感覺到明顯的改善否則也沒打算更新了。

品克牛排
03-4265778 桃園縣中壢市九和一街18號2F之12

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