阿川紅燒土魠魚羹& 阿明豬心冬粉

阿川紅燒土魠魚羹

上一篇寫到米糕，才想到上次去賞金針花時吃的台南小吃還沒寫^^"，
所以就趕快寫一寫囉：

壁上的菜單，本來還想點魚卵結果不巧賣完了

所以只點了土魠魚羹和肉燥飯

肉燥飯好吃，很南部的味道(什麼味道？)，以肥肉為主醬香味濃的肉燥飯，不會死鹹，肥肉也入口即化

土魠魚羹好喝，對北部人而言可能湯頭有點甜，不過我還蠻習慣的，
而且羹不會很稠(有些地方的羹太稠喝不慣)，淋上一點烏醋很不錯；
最重要的是土魠魚酥很好吃，雖然泡在羹湯裡還是吃得到酥脆感，魚肉也很有彈性不會炸得太乾

阿川紅燒土魠魚羹
06-2274592 台南市中西區海安路一段109號

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阿明豬心冬粉

雖然生意很忙，老闆還是會跟老客人閒聊幾句，很有親切感(不過生意很好要小等一下)

豬心冬粉，還好冬粉量不多，豬心很新鮮吃起來很有彈性，沒什麼特殊的腥味

阿明豬心冬粉
06-2233741 台南市中西區保安路72號

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外帶個木西米糕當點心(？)，不過帶回去後假日燈光太暗所以沒拍照；
沒有特別深刻的感覺(因為吃飽了吧)，不過也是好吃的米糕(比上一篇的好吃)
(同在保安路上的保安路米糕外帶可用竹葉包，很有古味)

也是在保安路上的飲料攤，還有賣一些蜜餞等，楊桃湯好喝；楊桃湯這種東西還是要南部的味道才夠啊......