屏東夜市鮢(魚過)魚湯

從小吃到大的夜市鮢(魚過)魚湯

時值2015年的最後一天，正好來寫一下回憶錄(？)；
話說自小就常跟著父母到民族夜市喝碗鮢(魚過)魚湯((魚過)這個字不知道怎麼打，以下省略魚字邊:P)，生病時更是要喝碗魚湯補一下，因為喝了很多年因此也是記憶中不可磨滅的味道，
雖然始終不知道鮢過魚到底是什麼，但仍很習慣到夜市來碗味噌魚湯；
直到離家後就很少有機會去喝魚湯了，後來聽說鮢過魚就是傳說中的石斑魚，還覺得怎麼可能石斑魚不是很貴嗎？
前陣子跟團購買了石斑魚片，煮火鍋一吃才發現：這不就是從小吃到大的鮢過魚的口感嗎？！明明鮢過魚湯很便宜為什麼石斑魚要這麼貴？於是立下了志願(？)回屏東要喝十碗久違的鮢過魚湯！(.........)
但我才喝第二碗就......................(淚)：

竹北Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館

Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館

之前無意間在網路上看到彼刻義式餐酒館評價頗佳，因為在竹北距離不遠於是便加入清單中，想著有機會可以去吃吃看；
某天某人休假又不想跑太遠，看看清單決定那麼就去竹北的彼刻吧！
某人問我是吃什麼的其實我也不很清楚，只知道有義大利麵那些，叫做餐酒館大概類似義式的居酒屋吧:P！(？)
總之於是就出發了；後來才發現還是應該先做功課的，起碼有些心理準備.......

桃園龍膽料亭

龍膽料亭，也有居酒屋，雖然不是很了解是不是空間有區分還是怎樣

某天因為睡不著，索性起來看電視，無意間轉到台灣尚青在介紹龍膽石斑(話說台灣尚青也於最近停播了有點可惜啊.........)，
看到節目裡介紹的龍膽石斑火鍋，店家將石斑切成長長的薄片在火鍋中涮感覺很吸引人啊！雖然從小吃的鮢過魚湯據說就是石斑，但沒吃過切成薄片的涮涮鍋，令人很好奇它的口感，
連見多識廣的主持人也說他們吃過很多石斑沒吃過這麼好吃的，這還能不吃嗎？
上網查了店家資訊竟然就在桃園(而且離慢食堂舊址很近)，而且店家就叫龍膽料亭，感覺是龍膽石斑的專家啊，這能不吃能不吃嗎？！
但上網搜尋相關資訊不多，官方臉書也讓人對消費方式摸不著頭緒，尤其看起來似乎是以筵席和桌菜為主不知道只有兩個人會不會被拒絕^^"，
於是去電詢問，店家說兩個人也可以前往，詢及石斑火鍋的消費說一份兩千(！)，兩個人剛好可以點火鍋套餐，
因為很想吃吃看，後來還是找了個機會前往用餐：

楠梓初肉

初肉牛排丼專賣店，No beef, No life  XD

日前家姊貼了一篇初肉的食記給我，說是日式牛排丼專賣店，
看到是在高雄而且還是一般不太會去的區域本來沒什麼興趣，

但照片看起來好吸引人哪！肉肉好像不用錢一樣堆到滿出來感覺好暴力，價錢不貴又據說很好吃，每天還限量一百份不是想吃就吃得到的，於是還是忍不住標記了起來:P；
給某人這個肉食動物看也很吸引他，於是那陣子回屏東時便專程前往朝聖了：

屏東新順成冬瓜糖

屏東百年老店順成行，外觀很不顯眼，常常刻意去找了還看不到
(不過經過那一帶時常常聞到濃郁的冬瓜糖香氣，循著香味應該就找得到了吧:P)

從小每到夏天，家母便會去買冬瓜糖回來煮冬瓜茶給我們喝，熬煮時的香甜氣味成了記憶中夏天的一部份；
大概是因為自小習慣了這樣的口味，長大後喝一些其他名店的冬瓜茶都覺得味道不太夠，喝來喝去還是喜歡這個味道，所以也常趁著回屏東時前往購買。
近期回屏東再度前往，既是從小到大生活的一部份，就也拍些照做個記錄囉！