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2015年6月15日 星期一

屏東隆賓汕頭火鍋 II

屏東夜市內的隆賓汕頭火鍋
免不了要貼一下牛肉花

之前因為萬金聖誕季回去屏東(現在說到聖誕也未免太不合時宜了點.......),剛好那陣子看到美食節目介紹到隆賓牛肉鍋,不看則已看了好想吃啊!所以回屏東後就趁著中午人沒那麼多趕緊去報到了;
之後沒多久又跟著舍弟回屏東,大概他也有看到那節目吧再度說要吃隆賓,
雖然明明才吃過沒多久,但這麼好吃的牛肉鍋要我天天吃我也不會反對啦XD(在中風前會先破產吧..........),所以又再度前往;
因為一連去了兩次,且我們吃火鍋會點的東西都大同小異,因此將這兩次的食記整理在一起:

屏東民族路夜市

在這攤的巷子裡

這幾家都是有名的火鍋(時值平日中午,所以才能拍到沒什麼人的情景)

旁邊就是調理區,工作人員正忙碌著處理食材

正在一片片手切牛肉;牛肉的油花好漂亮啊.........

牛肉塊的外帶價格(限量)

火鍋外帶價格,好像跟內用一樣啊?不知道東西有沒有比較多

內用價格,現在多了松阪豬;比之前漲了一些,且霜降牛肉之前兩份會便宜一些現在沒有了(兩份就是半斤)

內部的空間

自取的醬料區,他們的沙茶醬好吃,加花生醬味道更香濃

肉類以外的食材自取,除了冷藏櫃內的火鍋料外,旁邊架上還有豆皮等乾食材

湯底有原味跟沙茶,這是沙茶湯底

鍋底食材另外放很不錯,有不喜歡的可以不要加:P

那麼就開吃吧!他們的豆皮蠻軟的還不錯,蛋放桌上有吃才算錢

油花很漂亮的霜降牛肉,燙好以後好軟好好吃呀!(心)
這樣是兩份(半斤)的量(隆賓用的是進口美國牛肉)

松阪豬肉,厚度切得較薄,但也吃得到松阪肉的脆度

牛肉兩份,雖然油花沒霜降那麼密,不過也好吃

羊肉,因為切得很薄所以也蠻嫩的,但就比較沒什麼印象......

其他火鍋料等

蟹腿肉,一份的份量沒有很多,不過不用自己剝殼吃起來很方便:P

煮起來也很新鮮又多汁,好吃

蛤蜊蠻大顆的

飽滿又水嫩

魚餃,就.........桂冠魚餃.......

福袋,裡面是滿滿的魚卵魚漿

金針菇

貼這麼多火鍋料不知道幹嘛,我也不清楚他們怎麼計價的XD,
基本上就是將盤子放在旁邊的水桶裡,結帳時會按盤子種類計價,包括肉類(所以鍋底不用錢?),
雖然除了肉類以外的價格不清楚,不過算總價時都沒有被驚嚇的感覺,應該沒有哪個是特別貴的;
而雖然肉類價格有些調整,但以這樣的價格能吃到這種品質的肉還是很划算的,所以即使漲價生意也一樣的好,
也因此現在寫火鍋感覺很不合時宜光看就覺得熱,不過說真的現在正是吃隆賓的好時機啊!天氣雖熱但室內都有冷氣還是可以涼涼吃火鍋,
否則冷天時生意太好要吃還得忍著寒風排隊也太辛苦,好不容易排到還有限兩小時用餐時間,
所以才挑這時間寫隆賓,可見我的用心良苦啊!(謎:最好是因為這樣啦!)

隆賓正宗汕頭火鍋
08-7325448 屏東縣屏東市興市巷7號

地圖連結
趴趴日記地圖


隆賓汕頭火鍋 I

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