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2013年11月21日 星期四

大東風生魚片漁夫料理

大東風漁夫料理

之前在網路上看到花蓮開了一家大東風漁夫料理,是由老闆每天到漁港挑選漁貨新鮮直送,
鮮度就不用說了還便宜又好吃,看起來頗吸引人,當然馬上就放入清單裡;
這趟到花蓮,第一晚就直奔大東風,本以為是海產店之類的形式,應該不用預約吧?
沒想到店內的黑板上滿滿寫了當天的預約,之後沒多久就滿了,
幸好還有所剩不多的空位,不然可能只能撿別人吃剩的魚骨頭吧.........(謎:候位就好了幹嘛裝悲情)

營業時間和各漁港拍賣時間,要表達的重點除了漁市會影響營業時間外,就是新鮮的意思吧

就是用這台車去載回滿滿好料吧?(擦口水)

料理區,一樓座位不多,不過還有二

新鮮的清燙小捲

生魚片很新鮮,只是單調了點...

............蒜頭沙茶蝦?雖然蝦沒有炸過,不過可以連殼吃沒有問題(其實是因為很難剝XD)

雖然一般會覺得殼不好剝是因為不新鮮,不過吃起來蠻新鮮脆甜的,好吃

服務人員說是銀鯧(不過我咕狗了一下說銀鯧就是白鯧啊?),肉質很細

芹菜炒翻車魚,很有彈性但軟骨較多

本以為沒菜了,都去洗手準備走人了,又端出一盤炒高麗菜:P

竟然還有魚湯,無菜單料理就是這點讓人有些困擾,不知道還有多少道、哪裡是盡頭XD

雖然是以魚骨為主,不過蠻鮮甜好喝的

一到的時候不清楚狀況也沒看到菜單,服務人員說這裡就是只有海鮮、沒有豬肉牛肉等其他的,
基本上就是由他們配菜,如果不吃生魚片等可以先說,兩人用餐一人五百起跳(人數多的話應該會比較便宜),
本來想說無菜單又都是海鮮不知道會多貴,聽到一人五百頓時鬆了一口氣,倒也忘了要不要加碼的問題,
不過沒吃過也不知道五百元的份量會有多少、什麼內容就是;
吃完是覺得挺划算的,雖然好像沒有什麼大菜,調理方式也較簡單,但道數不算少,新鮮更是不在話下,
喜歡吃魚的話真的很推薦,不過最好要預約哦!

大東風
03-8311009 花蓮縣花蓮市林森路215號

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