俞家牛肉麵

巷子裡的俞家牛肉麵，招牌不是燈箱看起來有點黯淡，也不太顯眼

這是牛肉麵三連發之第二發；
上次吃了永川牛肉麵之後跟舍弟抱怨太辣吃不消，好想吃好吃的牛肉麵，於是他就推薦我位於龍潭的俞家牛肉麵，
剛好有事得跑龍潭一趟，當然馬上就去吃了：

門面

煮麵區，很多(前)兄弟球員簽名照，曹錦輝就好幾張了.....

冰箱門上好像有更多簽名，且旁邊堆了超多簽名球，爪爪來這應該很開心

牛肉麵，端來就是這樣，看不到肉的

原來好料沉甕底；牛腱肉滷得還不錯，帶有嚼勁但不算難咬，
湯頭則介於紅燒和清燉之間，調味不會重到喝不出其他味道，只是略油了點，
就是麵條普通了些，如果是手工麵就更好了

滷味普通，但我喜歡甜不辣

為了寫這篇要搜尋資料時，發現原來兄弟象官網也有提到這家呢，象迷們來這家吃麵應該常有機會遇到偶像；
這家因為位在巷子裡，雖然不算難找(不過晚上不是很顯眼)但很難停車，繞了很久好不容易才在中正路上找到停車位走過去(龍潭真難停車啊........中壢也是....)，
牛肉麵就只有牛肉麵，沒看到分什麼清燉紅燒川辣的口味，倒是有牛筋麵，
本想點半筋半肉麵的，沒看到就決定還是點牛肉麵，點完麵後才看到有筋肉麵.........(好像是這名字吧)只好等下次了；
口味來說有比在中壢吃過的各家牛肉麵更合我口味，
但我個人偏好肉再爛一些、湯再濃一些，麵條最好是手工麵或者細麵，
所以想吃好吃牛肉麵的慾望還沒被完全滿足....不過至少是在北部比較合我口味的牛肉麵了。

俞家牛肉麵
03-4794798 桃園縣龍潭鄉中正路185巷1號

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