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位於街角不太顯眼的五中A店,一不注意就錯過了 |
日前忽然想起以前在嘉義時會去的這家簡餐店不知道是否還開著,
上網一搜尋,不僅還在,而且看到別人的食記更是喚起了美味的記憶,
不禁感動到熱淚盈眶(?),迫切希望趕緊再去回味一次,
日前有機會經過嘉義,便硬是繞路去了一趟
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原本是賣木雕藝品的店,賣簡餐是為了吸引客人上門用餐時也可以看看藝品(吧?),想不到簡餐反而賣出口碑來了 |
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用餐的空間,位子不多,所以常常是客滿的;
這時還沒滿是因為我們太早到了,五點出頭的時間,卻已坐了好幾桌 |
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大象長長的鼻子正昂揚......(天哪我洩漏年齡了) |
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一看原來五點半才開始營業啊.....品項不多,不過每種都很好吃(多年前的記憶) |
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跟人家不一樣的五中排骨飯來了 |
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聽說是豬的肩胛部位的排骨,且是用滷的方式,像是腿庫肉的瘦肉般香腴不柴,卻沒有腿庫的油膩 |
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五中虱目魚飯 |
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超肥厚的虱目魚,而且好大塊,幾乎是整隻虱目魚了;煮得很好吃,最棒的是沒有刺 |
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聽說白飯是吃到飽的,老闆都會先問要不要淋肉燥 |
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附湯是紫菜蛋花湯 |
雖然那天到得比較早還沒到營業時間,不過並未被拒絕還是可以先入座等候,
且店家也盡量讓客人不要久候,還沒到營業時間就端上桌了揪感心;
能夠再次吃到懷念的味道好感動啊.......而且味道都沒有變,
有時候味道伴隨著很多記憶,能夠不走味除了能讓人嚐到美味之外,也讓人的記憶更加鮮明,
為此這一餐我吃得很開心,感謝五中A店的堅持~
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