彰化魚市爌肉飯

門庭若市的魚市爌肉飯

會去吃到魚市爌肉飯其實是個偶然：某次南歸時剛好是週末，因為是假日而且又下了大雨路上狀況很多，整個大塞車塞得很誇張，
原本預訂了要去吃燒肉觀止的眼看趕不上只好打電話請對方取消，塞著塞著快沒油了因此趕緊下了彰化交流道去加油；
加完油想起彰化很多知名爌肉飯，既然都來了又是午餐時間似乎應該去找一家吃一下？
不過有記錄下來的爌肉飯都在市區，但彰化市區路小車多又難停車，且好像很多爌肉飯都晚上才營業，要是特地找了去結果沒有開會很不爽吧！:P
所以打算看咕狗地圖找間距離近一些的，但在繞的過程中發現有一家店門口排了很多人，一看不正是傳說中的魚市場爌肉飯嗎？！
(哪來的傳說中啊.......不就是剛才才在咕狗地圖上看到而已；不過我看到的是晚上才營業的魚市場爌肉飯，跟這家魚市爌肉飯不同)
總之既然剛好遇到一家看起來也很熱門的爌肉飯，那麼就來吃吃看吧：

大排長龍，內用座位也滿滿的，且因難停車只好外帶

有些熟客會交代要瘦一點或肥一點的，有時候老闆也會問，不過可能我是生面孔，他們倒是沒有問；
還有客人指定要60元的便當，不知道原價是多少、跟60元的有什麼差別？(吃便當不知便當價:P)

兩個便當都拍一下以平衡報導(？)， 配菜有滷蛋、油豆腐和高麗菜筍乾等，
滷蛋用的應該是鴨蛋，很大顆且滷得很透，但是高麗菜是偏硬的那種我不愛，筍乾也還好

焢肉蠻香的但肥肉有點多，瘦肉看起來偏柴吃起來很軟，肥肉帶Q勁但不至於太硬，
滷肉汁微甜不鹹味道不錯，但若以澆飯來說味道偏淡了一些

店家主動給了一大袋的筍片湯，好喝不過因為很燙又沒有容器不太容易喝；
若不是帶回家的話建議還是別拿了，以免浪費店家的愛心

本來一直以為自己吃的是魚市場爌肉飯，但明明看資料說是晚上營業怎麼運氣這麼好剛好白天有營業，
仔細一看才發現原來距離雖近且名字相似，其實完全是不同的兩家店，
很想也吃吃看魚市場爌肉飯，但晚上九點才營業對我們而言難度也太高；
吃完覺得爌肉本身口感蠻香Q的(偶爾吃吃還不錯，但我個人偏愛滷得軟嫩入口即化那型的)，滷蛋和筍片湯也好吃，其他就還好，
喜歡比較有口感爌肉的人可以試試看~

魚市爌肉飯 (週一公休)
04-7220505 彰化縣彰化市華山路246號

地圖連結