 |
| 慕名已久的伊萬里 |
幾年前就曾經在電視上看到花蓮有一家很有特色的伊萬里民宿，
是由前田夫婦經營的，住宿還有供餐，很日式的經營方式，
只是因為名氣不小要訂房就有些難度，且費用也較偏高又沒有雙床房型，所以始終沒有去住過；
後來聽說他們另外開了餐廳也很不錯，計劃到花蓮玩時馬上就先預定了~
 |
| 我們的位置在二樓 |
 |
| 可看到廚房 |
 |
| 二樓的配置，旁邊也有一些展示品 |
 |
| 桌面；我們都點赤阪會席 |
 |
| 前菜，每一個擺盤都好美，連托盤都有珍珠光口紅的顏色 |
 |
| 炸魚塊，醬汁微酸又搭配了洋蔥所以不會膩 |
 |
| 生魚片，好吃 |
 |
| 莎莎醬淡菜 |
 |
| ........要叫.......焢肉嗎？ |
 |
| 茶碗蒸 |
 |
| 真的很細緻沒氣泡的茶碗蒸，應該是我吃過的茶碗蒸中的第一名吧 |
 |
| 天婦羅 |
 |
| 肥嫩的大蝦 |
 |
| 烤魚和炊飯 |
 |
| 秋刀魚烤得很漂亮；醬菜也很好。 我咬第一口醬菜時，也許剛好飄過的香味吧，配合起來有種：「啊！日本！」的錯覺 |
 |
| 香菇炊飯很香，好吃 |
 |
| 豬肉捲，盛器也很漂亮 |
 |
| 不過我個人最期待的就是這盤啦！看到這盤真是太開心了！ |
 |
| 某人點熱紅茶，整體看起來比較美 |
 |
| 布丁，很紮實綿密 |
 |
| 紅茶戚風，真的好～～～好吃呀！ |
 |
| 結帳時在櫃檯看到這顆，於是就把它帶回來了； (香橙口味，紅茶口味說要預定才有) 也好～～～～～好吃呀！很香，還吃得到橙皮絲，又不會很礙口 |
這餐每道都吃得到店家的用心，不只是料理如此，甜點也讓人滿意，
吃到好吃的甜點真的心情會很好，
很多餐廳前面都不錯，結果甜點留了個爛尾實在很不智，前面再好吃心情也打壞了；
老闆前田先生不只每道料理都很注意，用餐用得差不多時還會出現向每桌客人致意，詢問吃得如何；
我剛好去化妝室他還若無其事的在樓梯邊等了一下，待我回到座位坐定才過來詢問吃得習不習慣，糾感心咩~
就是這樣的注意細節，才會表現在成品上吧！
伊万里─和Dining II
伊万里─和Dining III
沒有留言:
張貼留言