2016年3月17日 星期四

屏東郭家碗粿 (已熄燈)

不太顯眼的郭家碗粿

接下來寫這家郭家碗粿,是因為跟大埔肉燥粿相距不遠,如果跟我一樣喜歡粿類食品想一網打盡的話可以順路一起吃XD;
會去這家是因為某個認床而早起的清晨,閒著沒事便用手機看地圖標記中有些什麼沒吃過想吃吃看的早餐,
看到大埔那帶標記了家碗粿,但這麼早似乎還沒開始營業,不過附近不只一家碗粿店且評價都不錯,看到郭家碗粿似乎六點就開始營業了,那麼就吃吃看吧!

販售項目很簡單,只有這四樣

碗粿,會先挖一塊起來,淋醬才有空間放

粿身軟Q有彈性,除了鹹蛋黃和香菇外也有好幾塊肉塊

四神湯

肉粽不大顆,差不多是一般粽子攤小顆的尺寸

南部水煮粽,米粒黏Q有竹葉香氣

雖然不大顆但餡料不少,還有鹹蛋黃

肉羹,湯頭有柴魚和高麗菜的甜味(也可加飯/麵/米粉)

肉塊蠻實在的,好吃

因為覺得不錯所以後來又帶了某人去,因此這裡是兩次食記的整理;
初訪時大概真的去得太早,老闆說肉羹還沒煮好只有四神湯,於是點了很少點的四神湯,
之所以很少點基本上就不是我的菜,因此不知道是湯本身的關係還是個人口味問題,總之沒有很推薦,
其他的倒是每樣都好吃,剛蒸好的碗粿很燙但口感很嫩料也不少,粽子雖小顆但吃得到鹹蛋黃也是一大特色,不然一般有鹹蛋黃的肉粽都很大顆,如果喜歡鹹蛋黃又不想吃那麼大顆的肉粽,這裡的肉粽是不錯的選擇;
(另外屏東有家彩君一口肉粽也有蛋黃粽,但那個鹹蛋黃真的只有一咪咪,不過沒辦法粽子就只有一口大小啊.....)
初訪向隅的肉羹湯也很不錯,湯頭很甜肉也紮實,
且營業時間很長從一大早開到晚上,價格又實惠,肚子餓了隨時可以來吃點東西很不錯,
有機會的話可以吃吃看哦!

郭家碗粿
0920-338312 屏東縣屏東市重慶路71號

地圖連結

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