屏東和生路新園牛肉爐 X

屏東外環道(和生路)的新園牛肉爐

因為上次吃了夜市本店的新園牛肉爐某人非常喜歡，所以後來又說要再去；
可是當天是週末假日晚餐時間，哪可能有位子啊！
不過他還是堅持去看看，搞不好運氣很好有位置也說不定；
結果當然是人山人海不用說了，附近兩家牛肉鍋也都客滿，
想到上次才在想和生店的用餐環境比本店好一些，可以去和生店吃，
於是趕緊打了電話詢問和生店是否有位子，回答說目前還有，所以就趕緊趕過去囉！

還是標榜使用本產牛肉，不過旁邊沒貼屠宰證明了

價目表，霜降牛肉一份就是半斤

自取的火鍋料，種類有很多，一樣也是吃完再算盤子計價

還有鮑魚和干貝耶！也太豪華了；盤子也是華麗的金色

霜降牛肉。這...............這樣就是一份(號稱半斤)的量.................O_o

半斤長這樣也太少了吧！！！而且底下是一些不太漂亮的肉和洋蔥，都還撐不起場面；連洋蔥都變少是怎樣？！

貼一下初訪時的舊照

雖然油花還是不錯

燙起來也很好吃，但.......~"~

桌上會放雞蛋，有用再算錢

高麗菜，連高麗菜都少得可憐，但牛肉給我的震撼太大沒空關心它

松阪豬也是金色盤子，底下也有洋蔥絲襯底，所以量不多，不知道是不是也很貴.....燙起來味道是也不錯啦

魚餃

大豆皮，還不錯

金針菇

原本官網標榜使用台灣極黑牛，但現在首頁已經沒有鏈結連到這一頁了

首頁現在也標示和生路的新園牛肉爐沒有分店(之前是寫僅夜市本店和和生店)；
原本聽說和生店和夜市本店是兄弟關係，不知道是不是分家了或轉售之類的

因為某人很喜歡民族夜市新園牛肉爐的霜降牛肉，原本就打算直接點兩份(半斤)，結果一抵達店內，工作人員就先說了一份牛肉鍋就是半斤，如果不夠的話再加點；
結果看到所謂半斤的量真的很傻眼啊.........原本因為不太確定之前的一份是四分之一斤還是半斤，所以看到雖然狐疑但也沒有強烈反彈，
不過真的跟印象中差很多，所以後來工作人員來結帳算盤子時我還一再指著盤子詢問「這樣是半斤的量？！」，工作人員也回答『對呀』(實在太難相信了我還又再問了一次，她就不理我了)；
結果回來調資料照片一看，不要說跟同一家店一年半前的份量比(相隔較久物價有差？但它不只漲價它是縮水啊！！！)，連跟上篇的夜市新園或隆賓的半斤相比也未免相差太多！
和生店之前雖然原本一份就是半斤沒錯，但是記得是有兩盤，而且一盤的量看起來還比這次號稱半斤的這一盤還多(雖然可能只是下面的洋蔥絲放比較多.......)，不只漲價了還只剩一半的量；
雖然也不是不好吃而且價格有各自的訂價策略和成本條件，貴不貴很難說，
但重量不應該會變吧？！既然是一樣是半斤，之前的半斤和現在的半斤份量差這麼多真的很誇張啊！！！>"<(某人還說應該是連瓷盤共半斤吧)
因為感覺份量有縮水，也讓人對店家的誠信失去信心，
所以連帶對於它是不是用極黑牛甚至於本土牛肉也都開始抱持懷疑；
總之如果喜歡吃牛肉鍋的話，這家個人不是很推薦喔！

新園牛肉爐

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新園牛肉爐(和生店) I