2015年6月23日 星期二

中壢純焠炙烤牛排(中美村店)(已熄燈)

純焠炙烤牛排
位於中美村一樓,外觀蠻漂亮的

前陣子和某人在覓食時收到張傳單,說中美村新開了家牛排館,
因為某人本來就愛吃牛排,而且傳單看起來蠻吸引人的,當然想著要找機會去試試看,於是短期內便前往報到了;
因為第一次的印象不錯,所以後來又去了第二次,但感覺卻跟第一次有不小的落差.......
由於兩次的經驗感受不同,因此就不整理在一起了,直接以兩次的用餐內容並陳;
這兩次的用餐方式,我們都是選純焠厚切牛排主菜(店家說是兩人份的主菜),搭配經典附餐:



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加價可升等為套餐;
因為份量已經很多了,所以我們都只有加120元的經典附餐

餐廳內部裝潢蠻簡潔的

麵包,熱熱的抹上奶油真好吃

主廚每日例湯,當天是豌豆濃湯,很清爽好喝

經典羅宋牛肉番茄湯

牛排的配菜,以盤子另外盛裝;
但是明明是雙人份的卻沒給分享盤很不方便吃,跟服務人員說了給的也是超小的盤子

美國厚切牛小排

外酥內嫩又多汁烤得剛剛好;我好久沒吃到這~~~麼好吃的牛排了啊!!!(沙灘奔跑)

附餐的紅茶還不錯;若是選擇汽水可樂等可以續杯

主廚手工甜點,擺盤蠻美的很有質感,不像這個價格吃得到的

水果也很漂亮又新鮮

是抹茶熔岩蛋糕啊!抹茶口味好特別喔!熱熱的搭配冰淇淋真好吃!(沙灘打滾)
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第二次用餐,附餐的麵包和奶油

經典羅宋牛肉番茄湯

卡布基諾奶油蘑菇湯,可以喝得到很多蘑菇碎塊,但顆粒粗了點

頂級老饕肋眼牛排,前面搭配的是水田芥

另一端蠻厚的;遠遠可以看到分享盤,真的蠻小的,應該是蛋糕盤吧?

搭配的配菜有烤番茄、馬鈴薯和炒菠菜

服務人員會提供三種調味料選擇,有辣根、芥茉籽醬和黑胡椒鹽

跟老饕牛排不熟,老饕的肉質都這麼鬆散的嗎?

餐後甜點和飲料,這天有果汁可選擇,不過甜點沒有上次那麼華麗了

不華麗無所謂,但感覺落差好大啊......餅乾潤掉、葡萄柚有怪味(感覺是切過洋蔥又去削葡萄柚),
至於過硬的冰淇淋我就不要挑毛病了(這不是在挑毛病?)

因為第一次吃了非常喜歡,回來上網搜尋才知道純焠炙烤牛排是燦星餐飲旗下的品牌(也才知道燦坤也跑來開餐廳了哪!而且還蠻多種的耶!),
而且純焠炙烤牛排是以傳說中的舒肥法(真空低溫水烹調技術)再以高溫炙烤,難怪吃起來這麼好吃,能以這個價格吃到感覺還蠻值得的,
加上甜點又很完美整個讓人吃得很開心(只有服務有點小瑕疵,但東西好吃可以不計較XD),我怕我以後吃不到怎麼辦啊!!!

於是就去了第二次XD
但不知道是肉質本來就不同還是疏忽了,感覺跟第一次差好多啊.........總之沒很喜歡,
甜點更是........好不好吃還是其次,吃到有洋蔥味的葡萄柚真的讓人心情很差啊......~"~
所以........總之.........
下次(如果有的話)再點單人份的主餐試試看好了。

純焠炙烤牛排(中美村店)

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