台灣磚窯雞(平鎮店)(更新)

台灣磚窯雞平鎮店

 之前去綠風草原和托斯卡尼尼時，在巷口看到台灣磚窯雞的招牌，
以我個人對於食物的敏銳度(？)當下就覺得看起來好像不錯，回來上網查了一下評價也還OK，於是就放入清單裡；
近日又遇到下午才肚子餓不知道該吃什麼的日子，想起不遠處這家，官網顯示的營業時間也包括下午，
所以就來去嚐試看看嘍：

堆了好多木柴，看官網的解說應是龍眼木和荔枝木吧

原來磚窯是長這樣

店內用餐空間，去的時間不是用餐時間所以沒什麼人

還沒點餐就招待一瓶茶裏王真好；但可以換別的牌子嗎......^^"

菜單，合菜價格看起來蠻實惠的

白飯免費自取，旁邊還有雞油和醬油可隨個人喜好淋上；光這樣就可以吃飽了吧~好香好好吃啊！

 

主角磚窯烤全雞很快就來了，除了手套外還有附雞汁、泰式酸甜醬和椒鹽粉可以沾

 

色澤好漂亮啊....皮看起來就烤得很酥脆的樣子.....(流口水)

肉很嫩很多汁，某人也說烤得很好，分解的手感很好不需要費太多力氣

好香好脆的皮啊~~~(滾)

福菜肉片湯(小)，還有小瓦斯爐加熱真不錯，冷天喝冷掉的湯很痛苦的

肉片蠻多的，雖是小的分量也不少

清炒高麗菜，非常的脆甜，不知道是不是用雞油炒的

因為只有兩個人、烤雞又是必點的，所以其它也沒辦法再點太多，
只想說烤雞較油搭配個炒青菜，天氣冷想喝個熱湯，結果還是太多；
不過烤雞真好吃哪.......是本部落格有寫以來(也就2012年至今)最好吃的烤雞了，
雖然調味有點過重單吃就很鹹，不過皮脆肉多汁真是太好吃了～(滾滾滾)
像南投竹山有個號稱脆皮黃金雞的(嗯？這好像就是它的全名XD)，皮雖然真的脆但脆到有點硬的程度了，
台灣磚窯雞的不會，不軟不硬脆得剛剛好(當然是指剛出爐的時候啦....久了或底下泡著油的部份就不用說了)，肉也完全有熟又不會太乾，
雞油拌飯也很香很好吃，還看到隔壁桌的點完菜直接先一人一碗雞油拌飯嗑了再說XD，
總之別的不確定，但烤雞真的很不錯，交通又方便離中壢交流道不遠，
喜歡吃烤雞的朋友到中壢平鎮一帶可以來嚐試看看哦！^^
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因為上次的烤雞太美味很令人難忘，所以前陣子又冒著寒風冷雨跑去吃烤雞，
基本上這次點的跟上次一樣還少了一個湯(點湯真的太多了，而且只有福菜肉片湯有小的沒其他選擇)，沒點新菜其實沒什麼好更新，
只是這次生意太好，有點小不爽想碎念一下：

跟上次坐在一樣的區域，這天似乎有公司喝春酒很熱鬧

碗筷和白飯自取

飯鍋旁有雞油醬油可淋在飯上

美味的雞油醬油拌飯

清炒高麗菜，一樣很脆甜好吃

烤好的磚窯雞來了！(雀躍)

這色澤看起來就很酥脆，而且沒有上次那麼鹹，好吃好吃

腿肉的部份軟嫩多汁不在話下

胸肉也不會很柴

這次食物還是很好吃，我們吃得很開心，
只是在我要去盛第二碗飯時(羞)因為有團體客要來，工作人員忙著把大電鍋裡的飯分裝到小鍋以備送到各桌，
我知道他們忙得跟打仗一樣所以就默默在旁邊等，但沒想到他們就直接把飯裝完了(而且還不夠)，然後轉頭跟等了很久的我說『飯沒了要等一下哦！』(登愣！)；
哇咧..............只是一碗飯而已是不能先給我嗎？
團客明明還沒到就算到了飯也是還不夠，有差我這碗飯嗎？應該是以現場的客人為優先吧？
因為不知道還要等多久只好放棄，光吃肉配菜就沒那麼好吃了，應該暫時不會再訪了吧，
並且要選沒那麼多人的時候，以免連飯都沒得吃(氣)。

台灣磚窯雞

地圖連結
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台灣磚窯雞(平鎮店) II