2012年8月25日 星期六

里長的店‧大中壢鵝莊

鵝肉(小份)

話說大中壢鵝莊的位置其實蠻方便的,就在交流道下不遠處,生意也不錯,
不過外觀卻不太起眼(嗯?忘了拍外觀;好吧有機會拍到再補上),
而且這種沒有菜單的店總是讓我手足無措,尤其因為人口少,對於這種合菜餐廳並不熟悉,
看著冷藏櫃裡尚未料理的食材,我缺乏創意的腦袋總是組合不出該點些什麼;
好吧既然叫鵝莊,點鵝肉總是不會錯的(其實也未必,附近另外一家專賣鵝肉的,肉硬到咬不太動,啃骨頭時拔河拔到很辛苦),
以下其實是去了兩次拍的照片,因為不知道該點些什麼,多半還是點第一次時覺得味道不錯的菜,
因為重複的多所以一併整理:

醃大頭菜,一入座就端上來的小菜,不清楚要不要收費,不過麻油調味還不錯,脆脆的很爽口

小份的鵝肉,胸肉看起來比較柴其實不會,還蠻軟蠻多汁的,鹹淡剛好不會過鹹,單吃就很有味道,沾醬也不錯

第二次時的部位不同,比較油潤一些,當然還是好吃,但是骨頭多一些比較麻煩

茭白筍炒蝦仁,茭白筍很嫩,蝦仁很大隻,好吃

而且蝦仁蠻多的

脆皮肥腸,處理得不錯,炸得也酥脆,好吃

芹菜魷魚

炒茄子

三杯中卷;這幾道味道也都還不錯

基本上因為味道都有一定水準,所以雖然門面沒有很好看,生意倒也還不錯,
雖然是無菜單料理(?),不過價位也算合理,不知道該點些什麼時,阿姨也會給予一些建議,
如果要招待多人吃飯或想吃鵝肉,這裡應該也是不錯的選擇~

大中壢鵝莊
03-4922287 桃園縣平鎮市民族路二段133號

地圖連結

2 則留言:

  1. 請問一下,圖片可以借分享至桃園客庄美食網嗎? 謝謝

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    1. 勿全文轉貼,並請標明出處就可以^^

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