2012年4月25日 星期三

邱氏咖啡貞甫餐飲苑(已搬遷)

邱氏咖啡貞甫餐飲苑

之前看電視,看到吳寶春師傅介紹自己的故鄉內埔,
還介紹了一家從種可可到生產出巧克力成品都自己來的店,對於這種店我最有興趣啦!
而且不僅是在地生產而已,聽說品質也有相當的水準,
所以過年回家時就把握機會去了一趟,後來又有機會第二次到訪,所以兩次食記一併寫在這裡:

內部空間

飯桶很可愛;飯不夠可以續

蒜苗臘肉,炒得很好,非常下飯

花枝蝦餅,真材實料好好吃

滑蛋玉米炒絲瓜,很特別的組合

鹽酥魚下巴

燙蕃薯葉

魷魚螺肉蒜蘿蔔排骨湯,很複雜的組合,但很好喝

熱可可,既然來了一定要點一壺,很香醇

拿鐵咖啡

可可果實

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這位就是邱氏的老闆

一壺熱可可剛好可以斟滿三杯

老闆偷偷招待的巧克力(嚴重缺貨中)

醬燒豆瓣魚

鳳梨酵素,應該是鳳梨醋吧

自家製的花生豆腐,比外面賣的還好吃

玉米絲瓜

清蒸蝦

燕麥樹豆排骨湯,料快比湯多了

過年期間中午也有供餐(目前營業時間是早上十點到晚上十點,週二公休),不過要預約才有得吃;
店內有菜單可供點菜,也可以讓店內自行搭配(依人數計每人250~300左右),
我們兩次都是讓店家搭配,比較能吃到店家的創意菜色(所以上面的菜名都是我自己亂叫的.....),也不用自己傷腦筋,
兩次吃下來也都很滿意,雖然沒有什麼高級材料,卻能組合出意想不到的搭配和美味。
不過人多時得要很~~~~~有耐心就是了.....
除了餐點外,咖啡和可可等也非常值得一嚐,是吃得出用心的一家店,很值得推薦~

邱氏咖啡

地圖連結


邱氏咖啡巧克力 Choose Chius (新址)

後記:
店內用餐時因缺貨需預訂的巧克力,訂購後枯等許久終於到貨,但品質味道卻不比店內試吃的口感,
不知道是老板介紹有誤還是品質有不穩定的情形(店內試吃100%巧克力不會太苦,所以也訂購100%的,但到貨後卻非常苦),
也想預訂的需多加考慮,最好是有現貨時現場試吃購買比較能合自己口味。

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