2016年8月13日 星期六

竹北牧野小館─不一樣的美食

牧野不一樣的美食

之前舍弟問我們要不要一起去竹北吃麵,說有一家牧野小館不錯,
本來看名字以為只是一般的麵館,沒什麼動力為此特地跑去竹北因此婉拒,
不過既然舍弟說不錯,因此還是標記了起來,也許有機會可以吃吃看;
上次從南部北返,雖然還不是很餓,但又想在途中嚐試一些平常比較沒機會吃的店,
看了一下竹北有牧野小館,想說只是麵食而已份量應該不會很多吧,平常也不太可能為了一碗麵專程跑竹北,這機會還蠻剛好的,便決定去試試;
不過根據地圖的標記前往卻找不到,後來重新搜尋牧野小館並請咕狗導航才發現搬到不遠處,
而且叫做牧野不一樣的美食,看這名字和外觀,都有點懷疑有賣麵嗎是不是找錯了、是不是同個老闆另外開的火鍋店好忐忑啊~"~:

內部空間

菜單

酸梅汁,有點接近烏梅汁

清湯牛肉拉麵,蠻大一碗的

肉片和青菜不少

湯頭很好喝,麵是手工拉麵,不過麵條有點軟

茴香炒餅(羊肉),有牛羊豬肉三種可選

本以為茴香是茴香葉,原來是指香料小茴香(孜然),搭配的蔬菜是大量的高麗菜絲

炒餅有焦香及孜然等香料味,帶了彈性有些咬勁,與清脆的高麗菜絲有不同的口感,
搭上有點韌的羊肉,是一道咬起來很忙的麵食(?)

看到菜單還是有單點麵類,頓時鬆了一口氣,
菜單看起來多數都是平常較少見到的菜色,雖然蠻多都很想試試看,但畢竟不太餓所以能點的很有限;
因為其實不曾吃過炒餅(只曾經自己亂炒過:P),一直很想吃吃看,而且我還蠻喜歡茴香的,所以點了這道,沒想到是跟我想的不一樣的茴香,
不過以初次吃到的食物來說,風味雖特殊但還蠻能接受的;
本來以為只是一般的麵館想不到是很有特色的西方麵館(相對於北方麵館;有皮帶麵和孜然等感覺是新疆那一帶吧?:P),口味蠻特別的,
雖然整體份量比我預期的還來得多,不過能以這樣的價格嚐到異國風美食而且分量很足感覺CP值蠻高的,
人多可以多點幾道,人少也可以簡單吃碗風味麵食,算是不錯的用餐選擇囉!

牧野不一樣的美食 (週一公休)
03-6682839 新竹縣竹北市勝利十一路91號

地圖連結

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