竹北牧野小館─不一樣的美食

牧野不一樣的美食

之前舍弟問我們要不要一起去竹北吃麵，說有一家牧野小館不錯，
本來看名字以為只是一般的麵館，沒什麼動力為此特地跑去竹北因此婉拒，
不過既然舍弟說不錯，因此還是標記了起來，也許有機會可以吃吃看；
上次從南部北返，雖然還不是很餓，但又想在途中嚐試一些平常比較沒機會吃的店，
看了一下竹北有牧野小館，想說只是麵食而已份量應該不會很多吧，平常也不太可能為了一碗麵專程跑竹北，這機會還蠻剛好的，便決定去試試；
不過根據地圖的標記前往卻找不到，後來重新搜尋牧野小館並請咕狗導航才發現搬到不遠處，
而且叫做牧野不一樣的美食，看這名字和外觀，都有點懷疑有賣麵嗎是不是找錯了、是不是同個老闆另外開的火鍋店好忐忑啊~"~：

內部空間

菜單

酸梅汁，有點接近烏梅汁

清湯牛肉拉麵，蠻大一碗的

肉片和青菜不少

湯頭很好喝，麵是手工拉麵，不過麵條有點軟

茴香炒餅(羊肉)，有牛羊豬肉三種可選

本以為茴香是茴香葉，原來是指香料小茴香(孜然)，搭配的蔬菜是大量的高麗菜絲

炒餅有焦香及孜然等香料味，帶了彈性有些咬勁，與清脆的高麗菜絲有不同的口感，
搭上有點韌的羊肉，是一道咬起來很忙的麵食(？)

看到菜單還是有單點麵類，頓時鬆了一口氣，
菜單看起來多數都是平常較少見到的菜色，雖然蠻多都很想試試看，但畢竟不太餓所以能點的很有限；
因為其實不曾吃過炒餅(只曾經自己亂炒過:P)，一直很想吃吃看，而且我還蠻喜歡茴香的，所以點了這道，沒想到是跟我想的不一樣的茴香，
不過以初次吃到的食物來說，風味雖特殊但還蠻能接受的；
本來以為只是一般的麵館想不到是很有特色的西方麵館(相對於北方麵館；有皮帶麵和孜然等感覺是新疆那一帶吧？:P)，口味蠻特別的，
雖然整體份量比我預期的還來得多，不過能以這樣的價格嚐到異國風美食而且分量很足感覺CP值蠻高的，
人多可以多點幾道，人少也可以簡單吃碗風味麵食，算是不錯的用餐選擇囉！

牧野不一樣的美食 (週一公休)
03-6682839 新竹縣竹北市勝利十一路91號

地圖連結