2016年7月23日 星期六

一燒十味昭和園燒肉鍋物(平鎮店)

環南路上的一燒十味昭和園

其實蠻久以前就聽過一燒十味昭和園了,聽說是中壢地區不錯的燒肉吃到飽,
不過因為名氣很大生意很好,幾次想要預約都已客滿,所以一直都沒有機會吃到;
前陣子在閒逛的時候經過平鎮環南路,無意間看到冒出一家新的一燒十味昭和園,
既然是新的,也許知道的人還不多,應該會比較容易有位子吧?所以就找個機會去吃看看,
前陣子又去了第二次,所以本文分量看起來挺多,其實是兩次前往記錄的整理啦^^"(謎:以為這樣說就能假裝吃得很少嗎?)

店外有菜單,候位時可以先看看

入口處的大型木雕,很有大口吃肉的氣氛

店內空間

自助區

飲料,種類不算很多

不過冷藏櫃內除酒類外也都可以喝到飽,酒類另外計價

冰淇淋櫃

菜單,基本上有550和699等價位,更高的也有但食材數量好像有限制,所以沒怎麼留意XD,
我們兩次都是吃699的,699也可以點550的餐點

入座時便已擺好滿滿一桌了,感覺很澎派

不過沾醬只有兩種,而且感覺比較普通,服務人員會詢問是否需要辣椒醬才放入中間那格

還好桌邊抽屜裡還有數種調味料,加點單和剪肉刀等也都在抽屜裡
個人最常用這三罐,烤肉的時候灑一點就很有味道了

先是桌上擺的基本組合的部分;
其他都還好但這碟我們沒有很喜歡,感覺很雞肋(中間的就是雞肋:P),因此二訪時就要求不要基本組合

雲林鮮文蛤

九州味噌豬小排和雪花豬頸肉

小肥牛

人氣梅花豬,要求不要基本組合服務人員會繼續詢問是否要牛肉和豬肉,回覆OK留下的就是這兩盤

那就開始烤吧!小肥牛油脂多烤起來香嫩好吃

包肉生菜,因為大小不一,其實不用很堅持一定要用包的^^"

內附的火鍋,原本就放了好些料,可惜沒有火鍋的沾醬,
詢問服務人員說他們以烤肉為主,火鍋的部分就沾烤肉沾醬(............)

加點的火鍋料,其實都還不差,但既然不是主角就帶過吧XD

 鮭魚泡飯,蠻普通的,還好不大碗:P

這些我搞不清楚哪個是哪個,應該都是牛肉吧,而且油花多又大片所以吃起來很軟嫩過癮:P

小羔羊羊五花

澎湖手工飛魚香腸
帶有高粱酒味,加了許多飛魚卵口感很不錯

雪花豬頸肉,基本上就是松阪肉那一帶吧(不求甚解:P),所以口感也類似,QQ脆脆很好吃

五香滷大腸,烤熱就可以吃了,但我喜歡烤到有點脆脆的口感

馬告胡椒醃豬肉
由於是五花肉,又用胡椒鹽等醃漬過,吃起來像鹹豬肉的風味,蠻好吃的

佐賀阿嬤手作肉,用味噌醃製的肉片

手工乳酪餅
中間夾了起司,烤好牽絲的口感還不錯,但烤時容易解體須小心

野生紅鑽蝦,用烤的不太好控制熟度,我們後來是丟火鍋裡煮:P

普羅旺斯香草雞腿排
蠻巨大的需要耐心慢烤,因為鮮度不錯烤好很好吃

法式戰斧里肌
肉厚又有嚼勁,大口吃肉的感覺很痛快

野蠻德式香腸,帶骨香腸很脆很多汁

烤麻糬,跟一般的麻糬印象不太一樣
工作人員會代為服務,烤好後撒上花生糖粉,但口感仍偏硬,是不太好駕馭的一款麻糬

焦糖甜不辣,這名字讓人不知算是鹹的還是甜的,不過因小片又有厚度,很容易烤焦卻不容易烤透

冰心地瓜和大冰堡

大冰堡只要烤至吐司皮帶酥略焦就可以了
中間夾的土豆冰淇淋還很硬,感覺還可以多烤一下不用擔心會融化

雖然跟一般的燒肉吃到飽比起來價格偏高,不過以699的內容來說菜色種類算蠻多的,
像我們去吃了兩次雖說吃得也不少,但仍很多想吃吃看的都還沒吃過,
像是聽說東京燒鳥是烤半雞,其實還蠻想烤烤看的,感覺很有趣但是應該很考驗技術吧,還有香魚柳葉魚等也是怕不好烤所以跳過的食材,也許有機會再試試;
基本上吃起來感覺不錯,份量給得很大方送餐也很快沒什麼漏單,食材品質大致上也都不錯吃起來很過癮,果然名不虛傳難怪生意會這麼好,CP值不錯蠻值得去的,
只是沾醬部分有點普通,尤其火鍋沒有沾醬是較可惜的地方,也許下次前往再自備沙茶醬?:P(應該不能帶外食吧)

一燒十味昭和園燒肉店 (平鎮店周一公休,平日中午無營業)
03-4932526 桃園市平鎮區環南路449號

地圖連結

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