竹北Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館 II

竹北的彼刻義式餐酒館，生意很好，沒有預約不太容易有位置

因為上次前往彼刻義式餐酒館之後印象不錯，寫食記時看了一下官方臉書，看到他們的義大利麵麵條都是自製的感覺很有心啊！沒吃到似乎很可惜，於是打算下次再去吃吃看他們的麵類，所以後來又去了兩次。兩次的菜單不太一樣本來應該要分開記錄，但想想反正他們菜單常常在換XD，還是按照出餐順序排列整理好了：

 

店內空間不大，桌數不多

兩次的菜單，因為菜單都有一些不同，所以意思意思放一下，看不清楚就算了:P

桌面都放著氣泡水和礦泉水，不是免費的一瓶80元，我們選了氣泡水喝，很順口

羅馬式燉牛肚

附了淋上橄欖油的烙烤麵包很香很好吃，厚實的牛肚也燉得很軟口感很好

香炸軟絲，這款是服務人員介紹的當天限定菜色，菜單上也沒有

外面裹杜蘭小麥粉油炸，外酥內軟很香很好吃，第一次吃到這麼軟的軟絲

台灣產小麥所製作的十八麥 小結麵包，跟(快吃完的)燉牛肚對比看得出來真的很小巧可愛吧

外皮酥脆帶點鹹味很香很結實；
這裡麵包沾醬需另外加點，本來不知道小結麵包長怎樣還想點來搭配，
還好服務人員有說這款已經有味道不需沾醬

羽衣甘藍白豆番茄湯，端來時還以為送錯了，因為完全不像湯，料很豐富的一款

炒白花椰菜佐辣椒鯷魚，很有味道的炒蔬菜

羅馬風寬條麵

配料是雞胗、牛肝菌、番茄等，有雞胗脆脆的口感

 海盜風長細麵

有鮮蝦蛤蜊等味道鮮美，麵條都是店家自製的口感不錯，不過麵類份量都不會很多

櫻花蝦鯷魚露蒜辣麵

鹹香好吃，雖然沒有大魚大肉仍很有存在感的一款麵，但有鹹了點

 野豬肉醬寬帶麵

野豬肉丁沒什麼特殊的味道，但真的很結實；麵條比較寬扁，口感也較軟一些

豪野鴨胸佐polenta (菜單上沒有，這是帳單上的菜名)

皮煎炸得很脆到有點硬的程度，肉則帶點生，有口感又多汁，很香很好吃但是跟預期的不同

帶骨宜蘭豪野油封鴨腿，搭配玉米糊

終於點到很開心，不過更讓我驚喜的是終於吃到傳說中的冰花！口感脆脆嫩嫩的很特別

油封鴨腿皮煎得噴香酥脆，肉很軟但有點柴

奶酪佐開心果脆糖

香滑的奶酪搭配開心果碎、蘋果丁和碎糖粒，很香很好吃口感也很豐富

因為打算以義大利麵類為主，所以這兩次前往都是兩個人各點一款麵，然後再點一款主菜一起吃；
第一次去的時候看到有油封鴨腿很開心，油封鴨是將鴨腿肉泡在油裡以低溫煮數個小時，煮好後冷卻油脂會凝固，就直接這樣存放，是古早沒冰箱時食物的保存方式，吃的時候再從油裡挖出來用煎烤的方式加熱處理，
因為很麻煩所以一直想吃吃看別人煮的，雖然之前是有吃過但覺得不盡理想，不過如果是彼刻的話應該會處理得很不錯吧！
總之看到很開心，結果要點時服務人員說當天沒有鴨腿........(晴天霹靂！)但是有鴨胸；
因為如此便以為會是油封的方式處理鴨胸，這更是聽都沒聽過很好奇，不知道泡在油裡的鴨胸會不會更軟嫩所以點了，結果不是油封的啊......雖然不是不好吃但跟預期不同所以有些失望；
第二次前往又看到油封鴨腿，詢問說當天有當然就點了。總算吃到傳說中的油封鴨腿很開心，雖然肉有些柴但鴨皮真的很香脆好吃；
其他的麵類確實都有不錯的表現，前菜等也都很好吃，如果想試試不一樣的義式料理，真的很推薦彼刻喔~

彼刻義式餐酒館
03-5586831 新竹縣竹北市光明三路84號

地圖連結


Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館 I