2016年3月25日 星期五

屏東廖家肉燥飯

廖家肉燥飯,不是很顯眼一不小心就錯過了

這家廖家肉燥飯其實是我從小吃到大的店,小時候是媽媽帶我來的,之後也會自己去吃;
不過一直以來都是午餐時間來吃排骨飯,是類似夜市快餐的滷排骨飯,很便宜不過並不覺得有特別出色
但前些年看食尚玩家莎莎介紹到這家,原來這家該吃的是肉燥飯嗎?!(震驚)
因此找了機會便去嘗試看看,結果必須說,這是個人目前認為屏東最好吃的肉燥飯啊.......
後來發現雖然店家中午也有營業,不過其實是以早餐時段為主,因此也將其歸類為早餐店,
這裡是近期兩次早餐時間前往的記錄:

用餐空間是簡單的鐵皮屋

生意頗佳常需要排隊點餐取餐

價目表;櫃台另有一些青菜可選

鐵盤端了自己找位子坐,有位子就坐,併桌是很正常的事

另一次跟某人來,沒多多少東西....

肉燥飯(小),肉燥是肥肉居多的碎肉末狀,加了等比例的魚酥

因為肉燥較細且滷得很透,拌勻後很容易跟飯和在一起,加上魚鬆很香很好入口

味噌湯,有很多高麗菜、豆腐和小魚乾,高麗菜加得多所以很清甜好喝

油亮的炸香腸搭配蒜片很過癮,滷蛋蛋黃頗大且有香氣,用的應該是鴨蛋,滷得很透很入味

它的肉燥飯真的很香很順口,肉燥味道很夠又不會太鹹,滷汁和魚鬆也加得很剛好不會太濕或太乾,拌勻之後用湯匙大口大口吃真的讓人停不下來,
雖然東西不多且是很簡單的小吃,不過卻是讓人吃不膩的好滋味,而且價格又便宜CP值頗高,是個人很喜歡的小店;
因為是以早餐為主,似乎很早就開始營業了(是真的很早,五六點左右吧),讓需要體力的朋友們可以早早吃飽飽好工作,
但差不多過中午就打烊(其實就是屏東多數早餐店的營業時間),所以若想吃的話最好早點去;
家姊就曾因為我推薦它的肉燥飯而特地前往,但過了中午已經在收了沒吃到抱憾至今:P,
有機會的話,真的很推薦嚐嚐看哦!^^

廖家肉燥飯
屏東縣屏東市公園東路120號

地圖連結

沒有留言:

張貼留言