屏東一品香火鍋

屏東市中正路上的一品香火鍋

之前回屏東到市區覓食時，數次經過中正路都看到有家外觀很有氣勢的店外有許多人在候位，
在屏東還需要候位到底是多好吃啊頗令人好奇；注意看了店名回來上網一查原來是家發源自雲林斗六的小火鍋連鎖店，
好奇想前往用餐又怕人多久候，所以電話詢問訂位，回覆說他們不能訂位一律現場候位，
因此問了他們晚餐幾點開始營業，打算一開門就去應該比較不用等吧，果然很順利就吃到了：

巷子裡有專用停車場很不錯，不然中正路不太好停車

停車場對面就是何家腊味.........原來搬到巷子裡來了啊？

店內空間，以小火鍋店來說用餐環境蠻不錯的；
因為一開始營業就上門，所以還沒什麼人，可以盡情的拍:P

飲料和醬料自取

還有冰淇淋，不過沒吃所以不知道怎麼樣

點餐單，眾火鍋中冒出一個韓式烤肉感覺很妙

這是一人份，若是沒想要吃不同的口味也可兩人份共鍋(的樣子；不過價格也沒比較便宜)，
另外附白飯或冬粉二選一

鍋底有洋蔥，本以為會像石頭火鍋般先炒過，結果只是擺著；
湯頭有濃濃的柴魚味，但喝起來有種澀澀的感覺，不知道是不是調味粉加多了？

菜盤的內容

某人的東北酸菜白肉鍋湯頭蠻酸的；因為我本就不愛酸，所以沒特別喜歡，不過他也覺得沒很好喝

酸菜白肉鍋搭配的是培根肉，油脂豐富和酸白菜蠻搭的

我選櫻桃鴨肉火鍋，感覺小火鍋有櫻桃鴨很特別，不過下鍋很容易破，吃起來沒有太多感想

加點的魚餃和芋頭鮮肉丸，還不錯

單點的霜降牛小排，油花多自然好吃

基本上.........吃完是蠻飽的，不過感覺就一般的小火鍋，沒有太令人驚艷，吃完有種浪費胃的空間的感覺(屏東想吃的東西太多很錙銖必較啊！)，
不過用餐環境還不錯，鍋的選擇種類也很多，想舒舒服服吃鍋或韓國烤肉的話可以參考，
若是外地人想吃些具有屏東特色的食物的話，倒是可以跳過這家。

一品香火鍋
08-7380909 屏東縣屏東市中正路112號

地圖連結