江川居日式料理

因為本店太滿，另外增設的江川居用餐區，外觀看起來很優雅

江川居算是中壢的日式料理名店吧，每次經過總是很多人，
因為如此所以在數年前就曾經去過，當時因為沒有頭緒所以分別點了江套餐和川套餐試試，
不過當次用餐內容沒讓人有什麼太深刻的印象，且因為生意太好上菜很雜亂時間又拖得很長，讓某人吃得一肚子氣，因此之後一直沒有再訪；
不過既然它會生意這麼好應該是有其獨到之處吧，也許那次只是運氣不好，因此一直想找機會再試試看，
過了這麼多年某人也氣消了(最好是會記得啦)，於是再度來到江川居：

不過要先到旁邊的本店讓服務人員安排座位，出菜也是都從這邊出

菜單，菜色很多頗讓人困擾

另外還有水族缸和冰桶有新鮮魚貨，點了一尾紅喉

被安排在板前(？)的位子，有些擁擠不過也沒辦法；面前的冷藏櫃有各種魚料

蝦蘆筍手捲

軟殼蟹手捲，放了米飯和蘆筍

綜合生魚片，大致還不錯不過鮭魚淋了芥末美奶滋炙燒感覺有點膩

鮪魚加海苔醬也蠻奇妙的

烤紅喉

蠻有厚度的，紅喉油潤細緻的肉質烤起來真好吃~

烤鰻魚，看單價不高所以點了，結果只有小小一塊，且有點腥味不是很好吃，算是這餐的敗筆

烤雞肉串，還OK，雖不大串不過價格合理

我點的是炙燒鮭魚蓋飯但我不確定來的是什麼(另外有鮭魚卵丼和鮭魚親子丼)，
因為有鮭魚卵且生魚片沒有炙燒過，只有底下的鮭魚碎肉有炙燒過

跟其他料理對照一下，與一般蓋飯不太一樣只有飯碗大小，且料裝得很滿不太容易吃；
如果它是炙燒鮭魚蓋飯無誤的話雖然價格不貴似乎不該要求太多，但不是我想像中(想吃)的炙燒鮭魚蓋飯啊......

綜合上選握壽司

雖然味道不壞，不過比目魚鰭邊肉都跟別人在一起不知道是為什麼

這次吃完的感想，整體而言味道是不壞，但是感覺較不精緻，
由於食材本身品質不錯，所以基本上不至於難吃，但理應有更好的表現，這點不免讓人覺得有些可惜；
有些品項單看價格似乎蠻便宜的，但因為大小、份量和品質不一，以這次的用餐內容而言個人認為其實不算便宜，
加上生意太好用餐環境和服務態度沒有很理想，感覺CP值沒有特別高，
不過應該算是能用較低價格吃到一些不錯的食材的選擇吧！

江川居日式料理
03-4222212 桃園市中壢區恩德街46號

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