新月廣場靚紅樓港式料理 IV

新月廣場的靚紅樓，大桌和人數較少的高背椅都有，但是高背椅離桌面有點窄坐起來不是很舒適

前陣子因為感冒好很慢拖了很久，忽然很想喝好喝的熱湯，想到蘭城晶英紅樓餐廳的鴨湯；
當然為了鴨湯而吃一隻烤鴨太誇張也太有壓力，重點是湯是湯啊！
因此同時想到的是一樣用老母雞高湯做為湯底的靚紅樓砂鍋白菜，
剛好為了牛肉麵專程跑了一趟宜蘭，結果龍記牛肉麵竟然沒開，
於是想起想喝的沙鍋白菜，事不宜遲當然馬上就出發囉:P！

菜單，還是有櫻桃霸王烤鴨四吃可以點現在一律五吃

菜單蠻多頁的，還是拍點餐單比較省事:P；
價格有調整過，有的漲幅頗大蠻驚人，不知道和之前有什麼差別，有點遺憾之前沒點過一品老鴨煲........

董事長推薦的蒜泥白肉(裝熟，其實是菜單裡寫的)

涮五花肉本身感覺沒有什麼特別不同之處，不過沾上他們的蒜泥沾醬確實是蠻好吃的

名字略有更動的白菜海鮮鍋，不過看起來跟之前的砂鍋白菜沒什麼不同
......事實上料感覺沒之前那麼豐富，都漲價了還.......(碎念)

但確實是很好喝啦，是表面還會結一層膜的濃郁雞高湯，放的料感覺都變成配角了:P

金棗排骨

加了宜蘭名產金棗所以調味是偏甜的，排骨很軟嫩好吃

鮮蝦魚翅餃，很飽滿紮實

香滑奶黃包

小口咬下去沒有爆漿有點意外，才發現人家是寫香滑不是寫流沙包，
類型不同不過也蠻香濃好吃的，吃得到鹹蛋黃的味道

鮮蝦腐皮捲，上色程度不一

餡有鮮蝦和韭黃，雖然皮不太酥但餡好吃

這次吃的菜色大致都還不錯，不過重點的白菜海鮮湯真是太好喝啦~~~~(陶醉)
雖然感冒其實沒有太大的影響(............)，但在感冒之際喝到這樣濃郁燙口的湯真的感覺很幸福，讓我們這一餐吃得很開心；
只是為了寫食記，仔細研究點餐單才發現原來今年度漲價的不只烤鴨，其他菜色也都多多少少有漲，
有的漲價幅度還高達一倍有餘蠻驚人的，但沒吃過也不知道內容(或分量)是否有升級是否值得，光看價格是有被嚇到；
只能說希望物價不要再漲了啊.........~"~

新月廣場
靚紅樓 03-9324288

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新月廣場靚紅樓港式料理 I
新月廣場靚紅樓港式料理 II
新月廣場靚紅樓 III (烤鴨宴)
新月廣場靚紅樓港式料理 V
新月廣場靚紅樓港式料理 VI