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| 丸山燒肉 |
尤其一直聽說它很好吃但不便宜(單點，非吃到飽)，不知道是怎麼個不便宜法很讓人卻步啊！
總之在某天鼓起勇氣(？)踏入店內後，就一連去了幾次.......
由於有的重覆有的也忘記是點什麼口味了(其實肉品種類不多，就調味不同而已)，所以就整理在一起，
只是因為菜單的排列順序也有點怪，所以雖盡量按照菜單順序排列，但一部份會先上的餐點還是排在前面：
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| 很有居酒屋的fu |
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| 抽油煙機的排煙效率頗佳，幾次去吃身上都沒什麼味道 |
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| ..........大概也叫板前吧？坐這邊人手夠時會有專人服務 |
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| 人數較多想聊天時也有桌位可以自己烤；不過桌數不多 |
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| 木質菜單外殼(？)很精緻 |
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| 不過裡面有點舊了，而且沒有很易懂 |
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| 肉類基本上只有幾個部位，調味也是那幾種，選擇部位後再看要哪種調味 |
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| 點好餐後就開始處理肉品 |
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| 送上炭爐及檸檬片，用的也是炭精 |
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| 蜜桃蘇打沙瓦 |
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| 可爾必思 |
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| 芒果汁，第一次點的時候很好喝，第二次喝起來卻有點稀，不知道是不是水加多了 |
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| 葡萄柚汁 |
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| 丸山特製沙拉 |
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| 極黑牛厚切牛排 |
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| 搭配鹽蔥醬食用 |
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| 和牛盛合，這樣一盤要1380 啊.........可是我完全不知道是些什麼........ |
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| 鹽蔥板腱？烤得很嫩，搭配鹽蔥醬很清爽 |
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| 和牛牛貝身肉，好吃 |
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| 好像是厚切牛舌和......橫膈膜？反正都很好吃就對了:P |
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| 玉米筍，新鮮水煮後刷上鹽提味；本以為是帶殼烤的，看到這樣被端上來有點錯愕。 服務人員說本來是帶殼烤，但是太麻煩了所以改成這樣 |
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| 不就是麻煩才要花錢吃你們烤的嗎？！我幹嘛來燒肉店吃水煮的啊？！(翻桌) 但總之還是很新鮮脆甜好吃啦.......(羞) |
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| 法式羊小排，想不到這麼大一塊 |
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| 烤得差不多了再分成小塊供食，孜然的味道很香，還不錯 |
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| 鹽蔥牛舌，很有彈性，好吃 |
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| 鹽蔥厚切牛排，部位看起來應該是肋眼？ |
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| 鹽蔥醬，搭配鹽蔥厚切牛排 |
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| 正在烤的厚切牛排 |
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| 雖然沒烤很熟，但感覺還是蠻韌的ㄟ.... |
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| 椒鹽牛肋條 |
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| 烤得焦香的牛肋條，比較有咬勁，好吃 |
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| 燒烤醬牛五花，油花很漂亮，想當然耳的也很好吃 |
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| 牛橫膈膜(椒鹽) |
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| 也是搭配鹽蔥醬食用，軟嫩又帶咬勁 |
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| 奶油土雞腿 |
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| 先將奶油和醬料等加熱融化，雞腿烤好時沾一下或略烤增添奶油香氣 |
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| 燒烤醬土雞腿 |
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| 醬香肉嫩很適合配飯 |
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| 孜然土雞腿 |
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| 雞腿肉搭配孜然好香 |
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| 燒烤醬豬五花 |
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| 豬五花就是特別容易發爐 |
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| 好吃，這道超下飯的~ |
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| 椒鹽大腸 |
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| 辣味噌大腸頭 |
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| 跳圈圈舞的大腸 |
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| 理所當然的很香很好吃 |
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| 椒鹽松阪豬 |
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| 孜然松阪豬 |
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| 松阪豬的特色就是脆度，也烤得很剛好脆嫩好吃 |
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| 干貝，一份就是一顆；這是生干貝(生吃，烤的就烤原味) |
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| 花枝 |
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| 很新鮮，烤得也很剛好 |
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| 鮭魚茶泡飯，湯頭很好，是我吃過第一名的茶泡飯 |
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| 白飯也煮得很好 |
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| 香菇，都好厚，品質很好 |
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| 大家一起上爐了~ |
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| 烤得很多汁很好吃 |
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| 杏鮑菇 |
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| 烤到水汪汪的狀態就可以吃了 |
基本上它真的很好吃，應該是我吃過中壢第一名的燒肉了，可是也真的不便宜，
但食材品質好、服務人員又專業烤得剛剛好(但服務人員的烤功還是略有不同)，
我們大部分時間只要等吃就好了(忙不過來時也是要自己烤，不過他們還是會指導技巧並幫忙盯著)，
所以雖然不便宜但某人也付得心甘情願；
也因為它雖不便宜但確實是好吃(到底要重覆幾次？)，所以生意還是相當的好，
如果想前往最好還是要訂位比較好~
後記：因為某次的經驗，感覺最好是有打算花大錢點高級食材的時候再去比較好，否則得到的服務和態度可能會打折。
丸山燒肉
03-4251858 桃園縣中壢市慈惠三街16號
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