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| 鼎吉日本料理 |
之前在考慮整理
實品菜單版的時候，看了一下有哪幾家比較常去點過比較多東西的，
鼎吉自然而然也出列了；雖然看看點過的東西在菜單所佔的比例不算很多(尤其他們換新菜單之後好像東西更多了......)，
不過當初寫
鼎吉日本料理(中壢店) I 的時候因為剛開始寫網誌，也還沒有很明確的想法打算怎麼寫，只是把所有的照片每次每道各挑一張按類別放在一起，
結果整篇長到我光滾滾輪都會滾到火氣大；
之後又去了幾次，雖然後來感覺不是很好去的頻率減少很多，但整理一下至少比較不會滾到kimo麥...................(吧？)
所以還是按菜單有點過的每道放一張，原則上盡量以最新的照片為準(有的我已經搞不清楚先後次序了......)，以後若有再去也可更新在這篇；
少數菜單裡沒有的可能是時菜吧，就還是大概貼一下，
再次強調有實品菜單的不見得是因為特別好吃(鼎吉原本是還不錯啦....)，也可能因為方便性或服務裝潢等所以常去，
價格方面因為時價的蠻多的，而且菜單反光我看不清楚XD，所以只大概填一下我看得到的：
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| 入座便會招待的毛豆 |
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| 目前的菜單，最近有些價格有調整，力有未逮，將就參考:P |
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綜合生魚片(上) 380，它的綜合生魚片和壽司都分上和並(好和普通)
看起來不錯，但是鮭魚的部份沒有切斷 |
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| 綜合生魚片(並) 220 |
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| 紅魽生魚片 |
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| 鮭魚生魚片 220 |
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| 胭脂蝦 |
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| 蘆筍手捲 40 |
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| 蝦蘆手捲 60，最近很愛用苜蓿芽，我不喜歡苜蓿芽，而且蘆筍也很細 |
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| 明蝦沙拉 |
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| 綜合和風沙拉 180，有海鮮料感覺比較划算 |
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| 綜合壽司 150，沒有很好吃，米粒有點夾生更是敗筆 |
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| 豆皮壽司 80，沒吃過鼎吉的刻意點來吃吃看，味道普通不過以價格來說也沒什麼好挑的 |
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| 花壽司 200，主角是蝦肉(沒拍到)，與龍捲花壽司(360)主要的差異是酪梨 |
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| 毛毛蟲壽司 240，壽司料是生鮭魚和紫蘇葉，外裹炸酥、美奶滋、苜蓿芽、蟹味棒和魚卵等 |
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| 茶碗蒸 60 |
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| 清蒸鮮魚，好像是午魚吧 |
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...................................時隔有點久忘了是什麼魚了(抱頭)，
只記得小姐說一尾約五百多，可以做成兩吃，這是和豆腐一起清蒸的魚身部份 |
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| 綜合握壽司(上) 340，雖是上但最近這一次捏得沒有很好，米粒也沒熟透 |
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| 鮭魚握壽司 |
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| 比目魚鰭邊肉握壽司 |
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| 野菜天婦羅 120，蔬菜種類蠻多的 |
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| 烤牛小排 160，這次沒有上次烤得好，老了一點 |
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| 烤小羊排 160 |
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| 烤鯖魚 160 |
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| 芥茉籽牛肉 280，牛肉很軟且蜂蜜芥茉醬蠻甜的，可以搭配襯底的洋蔥絲一起吃，還有滷香菇梗也蠻好吃的 |
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| 牛肉串燒 160，沒有之前烤得好 |
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| 雞肉串燒 120，看起來烤得不錯但裡面沒烤熟 |
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| 烤黑喉(好像是吧？沒記錯的話) |
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烤水針魚，這道是我們去的次數驟降的主因之一；
肉質乾乾鬆鬆的其實不是很適合烤而且刺很多，我們已經說不喜歡刺多的魚了不知道小姐為什麼還推薦這款
(而且後來還吃到鋼刷的鐵絲，跟小姐反應後也沒道歉只招待一份小黃瓜，所以當次用餐感覺很不愉快) |
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| 魚骨味噌湯 80，好像比較小碗了 |
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| 山藥雞湯 80 |
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| 店員推薦的魚，好像是午魚 |
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| 炒烏龍麵 80 |
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| 鍋燒烏龍麵，湯頭還不錯 |
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| 炸蝦烏龍麵 |
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| 鰻魚丼 280 |
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| 勝丼 120，丼飯類都有附一碗味噌湯 |
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| 牛丼 120 |
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| 天丼(炸蝦飯) 120 |
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| 招待的甜湯，週末前往好像沒有招待 |
雖然在我
最後一次前往時可說是踩到滿地雷，不過剛好之後不久鼎吉就更名了，
因此這是最後一次的更新，此後不會再更新，就此畫下句點(畢竟鼎吉也不存在了)。
鼎吉日本料理
03-491027 桃園縣中壢市正光街69號
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