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| 從翻新後的紅樓上看到的HOUSE + CAFE 招牌，擺放位置很特別 |
回家常經過的路上有幾棟看似古蹟的建築，剛搬來中壢時還看到紅樓餐廳的招牌，可惜已未營業；
搜尋之後得知與隔壁的劉家古厝燃藜第同為1910年建造的古蹟，
燃藜第一直都有人在居住，紅樓卻就荒廢著了，有些可惜；
後來終於看到動工不知道要翻修成什麼樣子，其實工程很仔細費時蠻久的感覺很用心，好像整修了有一兩年吧，
但整修完後看起來卻幾乎是新建築了啊......這樣還算古蹟嗎我也不懂，總之在年假期間默默開始試賣了，
因為對它好奇了許久，開始營業自然不能放過，某個晚上有空就衝了；
但因為座位光線昏暗，拍出來的照片品質很糟，身為一個負責任的食客當然不能這樣就交差(明明是自己貪吃)，於是又利用假日中午二訪，
因此以下先以二訪拍的照片簡單介紹環境，再來記錄兩次用餐內容：
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| 翻新後的紅樓，其實店名已無任何跟紅樓有關的字樣 |
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| 門面，主要用餐空間是右側的鐵皮玻璃屋 |
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| 入口仍是由紅樓進入，目前主要做為一些展示空間 |
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| 很古拙的磨石子樓梯，應該是保留原本的樓梯；樓上有畫作展覽可參觀 |
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| 另一側為多人用餐包廂 |
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| 由內往外看，門窗很有懷舊氣氛，應是原本的門窗 |
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| 後方庭院，這兩座石橋也是古蹟吧 |
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| 內部用餐空間 |
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| 備餐和結帳吧檯，高人一等的吧檯不太親切，如果加個木棧台應該會好些 |
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| 落地窗邊的位置格外悠閒 |
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| 另一側用餐區域，有華麗的大長桌和沙發區 |
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| 沙發區較不適合用餐，但是沙發坐起來很舒服，很適合悠閒喝咖啡 |
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| MENU，目前皆為單點方式 |
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塔斯瑪尼亞洋蔥番茄菌菇燴牛肉，小姐說他們的餐點分量很大，適合二到三人分食，建議不要點太多；
這..........這樣叫分量大嗎..... |
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| 坦白說味道出乎我意料的好，本以為這裡是吃氣氛的，想不到也頗有實力；但這樣不叫分量大吧......(堅持) |
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| 香蒜鯷魚甘藍菜寬麵，是不壞不過沒什麼鯷魚的味道，而且分量也沒有很大(再次強調) |
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| 巴黎書店可可，很好喝，喝起來頗有幸福感 |
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| 黃金曼特寧 |
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| 看到冷藏櫃裡多人份大盆大盆的奶酪好吸引人，忍不住加點甜點 |
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| 正常SIZE的野莓鮮奶酪 |
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| 還不錯，鮮奶油比例不會太高，比較接近牛奶果凍 |
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| 檸檬派，餡的狀態跟平常常吃的樣子不同(是忘了烤嗎？:P)，但也有明顯的檸檬清新的酸香 |
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牛肝菌野菇波菜奶油燉飯
假日中午再次到訪，平日中午暫無供餐 現在平日中午也有供餐了 |
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| 是好吃的燉飯，稍微再乾一點就更好了 |
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| 帕瑪森老起士羅勒海鮮燉飯 |
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| 也好吃，羅勒香氣明顯 |
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| 飯後喝茶吃甜點 |
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| 用可愛陶盅烤的的焦糖烤布蕾，不過吃起來還好 |
剛剛搜尋了一下，發現了
這一篇相關報導，再搜尋了一下發現原來原本的客家餐廳也是范姜老闆所經營，
感覺范姜老闆真是個有心人哪......雖然離開了這房子卻還念念不忘再度回來整修經營，
是不太清楚其中淵源啦不過看老闆這麼用心應該會把這裡經營得很好吧，
根據這兩次用餐經驗感覺服務等方面還沒完全上軌道，不過食物方面有其特色，簡單吃個燉飯或喝個下午茶還不錯，
但以份量來說照正常點餐方式一一單點下來價格會很可觀，如果能有更多選擇可搭配或有套餐的優惠應該會更好，
可以的話最好再加賣早餐，感覺是很適合悠閒吃個早午餐的環境哪:P！
總之是個喝茶吃飯拍照都很不錯的好地方，也希望它會越來越好囉！
HOUSE + CAFE
03-2811910 桃園縣中壢市正大街32號
我也去吃了, 份量真的不大
回覆刪除您也這麼覺得嗎？那我就安心了XD，
刪除不然聽小姐每桌介紹時都說份量是2~3人份我都要懷疑起自己來了；
雖然她的意思也許是如果從前菜到甜點都點的話吧.......
我又去二訪了, 跟不同的朋友去, 果然, 是人的問題
回覆刪除因為朋友說, "份量大適合找幾個朋友一同分享"
哈哈
(愣)真的嗎？！確定老闆沒有偷偷增加份量嗎？！
刪除我也又去了，果然有的菜色分量很多啊.......標準似乎不是很一致@@；
刪除這兩天再另寫一篇囉！
您的文章可以分享到 fb 嗎?
回覆刪除當然可以，只是我沒有使用臉書，沒辦法幫忙按讚(臉皮還真厚:P)
刪除很棒的分享...借我可以嗎?!~Thanks!
回覆刪除謝謝你，但所謂的借，是...........？
刪除拿來交作業的話是不可以的唷~(？)
轉載的話請勿全文轉貼，並請標明出處就行了^^
本來要去開個party，整間那麽有質感的餐廳卻因為一個服務差的組長，餐廳也降格了!Orz
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