2012年10月15日 星期一

PINKER 品克牛排 (已熄燈)

威尼斯影城二樓的品克牛排,走廊盡頭就是赤坂拉麵

某人很愛吃牛排,不過搬來中壢這幾年,好像還沒有讓我們覺得不錯的牛排,
尤其在開放帶骨美牛和放寬瘦肉精標準等問題後,更是很難安心吃牛肉;
之前偶然在網路上看到這家牛排全是來自紐澳且多屬好評,於是便頗有興趣,
其實這家在試賣期間我們便有來過了,但沒有留下太深刻的印象,或許試賣期店家也還在摸索吧;
既然已營運一段時間,網路也不少好評,應該是可以再次嘗試看看了:

櫃檯

華麗的吊燈

用餐空間,有大面鏡子讓空間看起來更寬敞

前菜,義式杏鮑菇,酸味太強了,不是我的菜;
點菜方式是單點主菜再看是否加價升級套餐,我們都加八品套餐

燻鮭魚沙拉

鮮蝦沙拉,麵包配沾醬還不錯;網路上說品克是夏諾瓦體系的,難怪沾醬還蠻類似的

酥皮馬鈴薯蛤蜊濃湯,烤得很漂亮

這款酥皮應該是比較適合單吃的,不過掀蓋時酥皮剛好被分家了,那就這樣吃吧;酥皮還不錯

湯意外的好喝,有很多鬆軟的馬鈴薯丁和蛤蜊肉

搭配的調味料,有玫瑰鹽、生洋蔥絲和沾醬

由左到右是黑胡椒醬、蘑菇醬和炸蒜片,可惜蒜片不是剛炸的有點潤掉了

紅酒梅子醋,可續

特選紐西蘭丁骨厚切牛排

紐西蘭沙朗厚切牛排,配菜份量也不少啊......薯塊炸得不錯,且因鐵板維持溫度,一直到最後都是熱的

不過牛排還真不小....

熟度還不錯,肉汁也不少;我點五分熟,因為紐西蘭牛肉本身就富有嚼勁,太熟可能會很難咬

雙果可爾必斯和檸檬沙瓦

優格霜淇淋和瑞士頂級巧克力蛋糕

覆蓋那層甘那許還蠻濃的

百香果幕斯蛋糕,普通

這個位置之前是特莫尼咖哩,之後沒注意就換成了品克牛排,
不過有一些細節有微妙的相似,我想應該都是出自夏諾瓦吧;
品克牛肉都是紐澳牛,吃起來比較安心,不過相對於吃慣的美牛來說,肉質會較結實一些,
但也不至於會很硬,尤其要維持這種厚度又不會很難咬算是處理得不錯,
而且價格也很實惠,又可以視自己的食量來決定要不要加附餐及道數,
附餐我覺得湯類表現最佳,其他的雖然不令人驚艷但也不差,且以價格來說算是物有所值了,
服務各方面也都還OK,整體而言是CP值不錯的餐廳~

品克牛排
03-4265778 桃園縣中壢市九和一街18號2F之12

地圖連結
趴趴日記地圖

PINKER 品克牛排 II
PINKER 品克牛排 III

沒有留言:

張貼留言