幕府壽司

台中幕府壽司

幕府壽司是以前住台中時很喜歡的一家壽司店，因為好吃價格又合理，而且旁邊就是收費停車場停車很方便；
前幾天去玩時先去台中用餐及訪友，於是又有機會來重溫喜歡的壽司，
看了一下菜單，有些價格有調整之外，大致跟以前沒什麼不同，
因此整理了這篇，除了這趟點的外，也補充一些這趟沒點但以前拍過的照片以供參考：

進門就是結帳櫃檯和料理區

內部用餐區擺設

menu

綜合小菜，和風涼拌龍鬚菜、洋蔥和小黃瓜，還蠻爽口的

炙牛肉和風小菜

茶碗蒸，還蠻嫩的

蝦蘆手捲，它的手捲是長條型的還有飯，跟壽司一樣

招牌壽司，共有十三個，份量很多

鮭魚握壽司

綜合炙壽司，每次來必點這道

比目魚鰭邊肉，油滑軟嫩入口即化很好吃

炙燒干貝很有彈性，又帶著火烤過的香氣

烤鰻魚，這道比較平凡一點，不過也是好吃

炙燒鮭魚肚，也是油脂豐富

牛肉炙壽司，用的是美國牛，油花豐富

魚骨味噌湯，魚肉切下後剩的魚骨煮的湯，有時運氣好肉很多，運氣不好真的都是骨頭吃得很辛苦；
不過有放魚料湯頭真的比較鮮美，比味噌湯好喝很多(而且很大碗)

招待甜點芋頭西米露，有時是紅豆湯綠豆湯等，不過只有平常日才有招待，週末沒有

幕府壽司算是走平價路線，招牌壽司兩百五十元，雖然不是很精緻，也沒有用什麼高價食材，但味道也還不錯，算起來CP值很高；
不過最令我難忘的還是炙壽司，雖然單價比較高，不過真的好美味啊...............(遠目)
我常常遺憾這裡為什麼沒有一家幕府壽司呢.......也或者說，幕府壽司是我對台中的鄉愁吧.......(？)

幕府壽司
04-24752525 台中市東興路二段203號

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