2012年7月19日 星期四

新橋燒肉屋(竹北店)

慕名已久的新橋燒肉
之前偶然看到竹北有家新橋燒肉頗獲好評,
搜尋的結果還有人說沒吃新橋等於白來新竹了......有這麼誇張嗎?
但是既然這麼熱門,似乎沒預訂是很難有位子的,某人的時間又很不定,所以一直都沒機會去;
剛好這次某人在平日休假,心血來潮想到清單上的這家,打電話預訂了位子就直接出發~
因為有雙人套餐的組合,看了看想點的品項在七百多元的套餐組合大致都有,因此就點了這個組合再加點其他想吃的,

故以下不是按照出菜順序,而是套餐組合內容在前,加點品項在後


一入座就會送上包肉的生菜,桌邊有雞湯和調味料,不過沒有人作介紹,我們看起來就像老客人嗎?
還好我有先作功課XD(得意啥啊~)

加一點蔥花,倒上保溫壺裡的雞湯就可以喝了,味道還可以,而且蠻燙的要小心

和風沙拉,要吃這麼多肉吃點蔬菜心安一下XD

牛五花肉,油花豐富,烤起來當然好吃

培根蘆筍捲,也是油滋滋的一品,還好有蘆筍幫忙平衡

綜合海鮮盤,也都很好吃,但蝦子有點粉粉的感覺.....

海鮮盤的干貝,要加高湯一起烤

好吃!加少許鹽調味更美味

松阪豬,厚度剛好,吃得到脆度

雞腿肉,有數種調味可選,我們選了義式香料,切得蠻大塊的且頗有厚度所以要慢慢烤,也很好吃

很快就擺了滿滿一桌.....幸好收盤子也快;正在換烤網中

這是單點的上選霜降牛,也好好吃啊~~~!

也是加點的鯖魚,份量不少
烤好的鯖魚,好美味呀!

紫米甜湯,雖然是很常見的附餐甜點,但新橋也做得很好吃
嗯?還有加點的豬肋排和飲料忘記拍了XD;
豬肋排跟我想像的不一樣,是切成小塊的,不過烤起來邊緣焦焦脆脆的也很好吃;
每一道都品質不錯調味又得當不沾醬就很好吃,價格也合理,CP值很高,吃得很令人滿意,
若要說有什麼不足的部分,就是當天好像有很多新來的,一直見老手在教新手要怎麼做、該說些什麼,
可能因為這樣所以有點混亂吧,入座時沒人介紹桌邊用品,上菜次序也有點亂,
不過服務態度還是很好,烤網也換得很勤(勤到有點擾民的程度了.......),盤子也收得很快,
所以整體而言還是瑕不掩瑜;
回來一查官網,原來新橋在新竹地區有好幾間系列餐廳,
我想品質應該也都很不錯吧!
真是令人期待啊,有機會再來嚐試看看!


地圖連結


新橋燒肉屋(竹北店) II

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