福記全家福客家菜館(中壢) I

因為沒有外觀照，所以......

全家福是桃園新竹一帶頗知名的客家餐廳，常常走到哪不小心都會看到全家福(？)，
他們之間到底是合作還是連鎖還是互不相關我也不了解；
中壢這家之前還特別標記福記，似乎是想與其他家作區隔，
不過最近經過又沒看到福記了，我也不懂到底是什麼關係啊.......不過總之標題還是加一下好了；
每次經過全家福，如果是用餐時間的話生意都很好，
因為是合菜餐廳，也沒太多的機會去用餐；最近卻因緣際會一連去了兩次，
有些菜色重複，所以將兩次合併介紹：

脆皮雞，皮脆肉嫩好吃得不得了啊~~~而且不是要點就有得點，還得看運氣的(或預訂.....)

炒粄條，有點油，不過這類料理很難避免；味道也還OK

梅干扣肉

當然要搭配刈包囉~刈包要另外點，還有附花生糖粉，夾了梅干扣肉真好吃~

炒絲瓜，用的是澎湖絲瓜，比較脆

XO醬鬼馬蝦球，XO醬炒韭黃、蝦球，下鋪油條，好吃

油亮又美味的鹽焗雞

皮Q肉嫩，而且大部分的骨頭都去掉了，很方便吃

招牌豆腐，這道我個人覺得還好...

椒鹽排骨，雖然看起來很硬卻意外的軟，好吃

招待的水果

其實之前也去過全家福，並且今年過年還和他們訂了兩道年菜，
不過由於時隔比較久且也許菜單有變所以那部份就不放了，
年菜的部分我個人不是很滿意，覺得CP值不是很高。
但這幾次的用餐經驗下來，全家福的菜色是有一定水準的，
尤其家禽類像雞肉鵝肉等料理得都不錯，上菜速度也很快，是招待親朋好友吃合菜的好地方~

福記全家福客家菜館

地圖連結


福記全家福客家菜館(中壢) II
福記全家福客家菜館(中壢) III