2012年7月28日 星期六

超簡單免工具酸梅冰沙

清涼消暑的酸梅冰沙

今天看到訂閱的部落格有一篇教人用一個袋子做冰沙,
想到自己最常用的冰沙做法,雖然不登大雅之堂,
不過反正適逢週末,也來寫成一篇白濫食譜好了XD

首先你需要一罐冷藏過的悅氏酸梅湯
(....................................)

然後倒掉倒出三分之一到一半喝掉;當然你也可以倒到更大的容器裡,
而且用寬口的容器在變成冰沙之後會比較容易取出,只是那樣就不符合標題的免工具了XD

剩下的拿去冷凍室,每半個小時到一個小時拿出來像搖泡沫紅茶那樣搖,三個小時之後就有冰沙可以吃了

別款飲料也都可以試試看,我最常用的是酸梅湯和這款櫻花蘋果茶

義美的100% 純果汁系列也很適合,尤其是葡萄汁口味很不錯

好吃又色澤鮮艷的葡萄冰沙

有比較常去搖勻的就明顯細緻很多........什麼?看不出來?!好吧那就算了

怎麼樣,超簡單吧~XD(被毆)
拿出來搖勻的次數越頻繁,冰沙會越細緻,尤其是剛冰進去前兩個小時,多搖避免結成大顆冰晶的話,冰沙就會比較細;
如果希望冰沙再固體一點,或者沒有馬上要吃的話,就需要換寬口容器製作,免得瓶口太小倒不出來,
我因為希望貫徹懶人做法比較喜歡半液態半固態的,所以用原本的瓶子就可以了;
此外容器要避免是玻璃瓶或沒開的易開罐,免得內容物膨脹會破裂外漏或爆開。
冰沙製作好以後的盛器也可以先冰一下,有助於冰沙不要太快融化~

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